影片
更多
2025-05-16
0 瀏覽
Aqua 📍尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓━如果只能推薦一間海景餐廳 我會揀這間aqua 餐廳位於尖沙咀高層 提前預約窗邊位置飽覽維港海景 真係超IGABLE~大推預約18:00-18:30時段入座 可以享受Yoru menu ($688/pp)比夜晚tasting menu平啲之餘 仲可以見到日落時分的粉橙色天空 大抵!當然食物賣相與品質同樣高質 餐廳主打偏時尚有特色的意日fusion菜品 單點or套餐都得 就算齋飲酒都可以到outdoor睇夜景影相哦━🐟 吞拿魚油甘魚薄切▶︎ 吞拿魚與油甘魚都頗濃郁 搭配黑魚子則更為鮮美🍣 碎葱吞拿魚腩牛油果卷▶︎ 一口吞有吞拿魚的油香 牛油果的清香與蒜辣醬的微微刺激感 配搭夠新穎🍲 慢煮豬肉配日本茄子味噌湯▶︎ 味噌湯超濃郁 內有不少煮到入口即化的豬肉與茄子🧀 布拉塔起司▶︎ burrata拉絲且微帶奶香 搭配青豆甚是清爽!━🍚 日本押麥配明太子荳乳湯▶︎ 意大利燉飯的感覺 但用上日本押麥口感更豐富 每一粒都裹上明太子醬 另外配有海膽及魷魚令鮮味更突出🍝 龍蝦意大利麵▶︎ 番茄龍蝦意大利麵則是較為重口味 龍蝦肉夠彈牙很新鮮~━🐟 銀鱈魚西京燒▶︎
Aqua
📍尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓
━
如果只能推薦一間海景餐廳 我會揀這間aqua 餐廳位於尖沙咀高層 提前預約窗邊位置飽覽維港海景 真係超IGABLE~
大推預約18:00-18:30時段入座 可以享受Yoru menu ($688/pp)比夜晚tasting menu平啲之餘 仲可以見到日落時分的粉橙色天空 大抵!
當然食物賣相與品質同樣高質 餐廳主打偏時尚有特色的意日fusion菜品 單點or套餐都得 就算齋飲酒都可以到outdoor睇夜景影相哦
━
🐟 吞拿魚油甘魚薄切
▶︎ 吞拿魚與油甘魚都頗濃郁 搭配黑魚子則更為鮮美
🍣 碎葱吞拿魚腩牛油果卷
▶︎ 一口吞有吞拿魚的油香 牛油果的清香與蒜辣醬的微微刺激感 配搭夠新穎
🍲 慢煮豬肉配日本茄子味噌湯
▶︎ 味噌湯超濃郁 內有不少煮到入口即化的豬肉與茄子
🧀 布拉塔起司
▶︎ burrata拉絲且微帶奶香 搭配青豆甚是清爽!
━
🍚 日本押麥配明太子荳乳湯
▶︎ 意大利燉飯的感覺 但用上日本押麥口感更豐富 每一粒都裹上明太子醬 另外配有海膽及魷魚令鮮味更突出
🍝 龍蝦意大利麵
▶︎ 番茄龍蝦意大利麵則是較為重口味 龍蝦肉夠彈牙很新鮮~
━
🐟 銀鱈魚西京燒
▶︎ 有驚喜的銀鱈魚! 銀鱈魚juicy緊實 喜歡微帶鹹甜的調味 加上柚子醬卻添加一絲清爽感
🐮 石燒和牛
▶︎ 自己用石燒和牛的感覺很特別! 可以自行控制熟度 搭配蒜片與醬料
▶︎ 日本和牛油花超靚 油香十足品質很高
━
🍰 流心意大利提拉米蘇
▶︎ 超有誠意的流心Tiramisu 用上咖啡奶油 芝士奶油 蛋糕 巧克力珍珠等口感與味道都格外豐富 口感很輕盈瞬間清空~
━
張貼
