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2019-06-28
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春天都就完，又有藉口打尾水邊爐 (雖然我應該夏天都會打)，叫埋屋企人出黎就要照顧下牛魔王爸爸，去左係尖沙咀專食牛既和牛薈。Book左位有得坐卡位，每個卡位都有部私家電視機，可以電視撈飯。點餐可以用QR code點，與時俱進，好方便。湯底揀左椰子雞湯，$188有成隻雞，雞肉都滑，好重椰子味，唯一美中不足係d椰子好硬，唔食得。本地招牌手切肥牛$318今晚既主角，肥牛好新鮮，好有光澤，每一塊都痴住隔離果塊好有彈性，本地手切既無雪味，d肥膏又唔會太多，夠牛味又食得健康。手打牛丸$78紅卜卜好新鮮，好多汁好有牛肉味，裡面加左d馬蹄，多d口感。蜂巢豆腐$48打邊爐必食，比滑豆腐更入味，吸收晒湯既精華。鮮腐竹$38人大左發現腐竹比響鈴更好食，豆味好重，又滑又薄，小小煙韌有咬口，而且係新鮮非油炸，比響鈴健康得多。餃子$88對餃子係自家製嘅，又要有好大粒蝦，最鍾意係加咗好多木耳，好有口感，木耳又清新，去肥膩一流，餃子皮好薄，晶瑩剔透，好滑溜。芝心丸$48睇到裏面啲芝士比較柔滑，小小嘅拉絲效果，仲有一層芝士油係上面。水晶粉$48質地比較類似紅薯粉，煙煙韌韌，但係比紅薯粉幼好多，方便入口，餐廳仲好細心比埋個
Book左位有得坐卡位，每個卡位都有部私家電視機，可以電視撈飯。點餐可以用QR code點，與時俱進，好方便。
湯底揀左椰子雞湯，$188有成隻雞，雞肉都滑，好重椰子味，唯一美中不足係d椰子好硬，唔食得。
本地招牌手切肥牛$318
今晚既主角，肥牛好新鮮，好有光澤，每一塊都痴住隔離果塊好有彈性，本地手切既無雪味，d肥膏又唔會太多，夠牛味又食得健康。
手打牛丸$78
紅卜卜好新鮮，好多汁好有牛肉味，裡面加左d馬蹄，多d口感。
蜂巢豆腐$48
打邊爐必食，比滑豆腐更入味，吸收晒湯既精華。
鮮腐竹$38
人大左發現腐竹比響鈴更好食，豆味好重，又滑又薄，小小煙韌有咬口，而且係新鮮非油炸，比響鈴健康得多。
餃子$88
對餃子係自家製嘅，又要有好大粒蝦，最鍾意係加咗好多木耳，好有口感，木耳又清新，去肥膩一流，餃子皮好薄，晶瑩剔透，好滑溜。
芝心丸$48
睇到裏面啲芝士比較柔滑，小小嘅拉絲效果，仲有一層芝士油係上面。
水晶粉$48
質地比較類似紅薯粉，煙煙韌韌，但係比紅薯粉幼好多，方便入口，餐廳仲好細心比埋個喱我哋，方便我哋淥水晶粉。
意式牛肉餃$68
原來係因為裏面加咗番茄，有啲類似番茄沙沙醬嘅味道，同牛肉好夾，味道好濃郁，用上應牛肉都好有牛味道，皮又夠薄。
四人食咗$1400左右。
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