沙田新強記燒鵝海鮮酒家

營業中

休息中

阿女提起想食雞粥，我哋不約而同立即想起沙田新強記燒鵝海鮮酒家，佢哋係招牌菜: 燒鵝、乳鴿和雞粥真係食過都會翻尋味，而家地鐵除咗東鐵線，多咗屯馬線，一出地鐵站對面就係，酒家交通非常方便，話咁快就到左，侍應安排我哋入座後，立刻送上香茶。沙田新強記雞粥：分大中小份量，就算一個人都可以叫，我哋兩個人叫中就可以，份量足夠食到飽，廚師先用薑及蔥爆香雞件，再用粥去煮。這樣就能逼出雞的香味，融化在綿綿的粥裡面. 每一口粥都充滿雞香的味道。南乳吊燒雞半隻：本身想叫乳鴿，但係阿女話想試吓燒雞，廚師用獨特醃制方法非常入味，又保留雞肉滑嫩，肉汁豐富。點些特別調製嘅南乳醬汁，非常惹味又香脆。椒鹽鮮魷：是一道香口菜式，用新鮮的魷魚製作，食落外層香脆，肉質緊實有彈性。最後有糖水送，紅豆沙入口軟腍，清甜中帶一股果皮香。