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2023-03-22
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之前曾經食過金鶴拉麵🍜, 完全是一試難忘佢嘅雞白湯拉麵。今日剛好和朋友相約在旺角行街食飯, 同朋友講過, 佢又未試過, 就帶佢食下, 順便自己可以頂下拉麵癮。餐廳裝潢簡約, 店內裝潢充滿日系感, 雖然不算大, 地方挺寬敞明亮, 不過枱與枱之間還是有足夠空間感。無華麗嘅裝修, 廚房亦設喺舖入面, 唔似其他拉麵店半開放式嘅狀態, 勝在地點更方便, 以後想食隨時都可以去。除了堂食外, 拉麵店有外賣自取呀!望望餐牌, 除咗出名嘅雞白濃湯拉麵🍜, 仲有期間限定款 - 龍蝦濃湯拉麵, 配上開邊半隻既龍蝦 , 實在有夠奢華。餐廳提供約十款拉麵湯底, 定價由$88至$198不等, 我哋叫咗兩碗唔同湯底試吓。北海道蟹湯拉麵 - $138蟹湯名副其實濃厚而不膩, 更不會好鹹, 蟹肉份量不少, 蟹味十足, 食落鮮甜味美, 遠遠都聞到蟹嘅鮮香味. 值得一提是。拉麵可以保持超水準, 入口爽口彈牙, 好有咬口, 而且軟腍度剛好, 溏心蛋夠滑溜入味, 整個湯麵🍜味道不錯, 真係連湯底都飲哂呀! 仲有一大片叉燒。黑蒜醋醬油拉麵 - $98上枱陣陣黑蒜香氣, 又係遠遠都聞到, 自家秘制黑蒜醬料, 味道濃郁, 好適
餐廳裝潢簡約, 店內裝潢充滿日系感, 雖然不算大, 地方挺寬敞明亮, 不過枱與枱之間還是有足夠空間感。無華麗嘅裝修, 廚房亦設喺舖入面, 唔似其他拉麵店半開放式嘅狀態, 勝在地點更方便, 以後想食隨時都可以去。除了堂食外, 拉麵店有外賣自取呀!
望望餐牌, 除咗出名嘅雞白濃湯拉麵🍜, 仲有期間限定款 - 龍蝦濃湯拉麵, 配上開邊半隻既龍蝦 , 實在有夠奢華。餐廳提供約十款拉麵湯底, 定價由$88至$198不等, 我哋叫咗兩碗唔同湯底試吓。
北海道蟹湯拉麵 - $138
蟹湯名副其實濃厚而不膩, 更不會好鹹, 蟹肉份量不少, 蟹味十足, 食落鮮甜味美, 遠遠都聞到蟹嘅鮮香味. 值得一提是。拉麵可以保持超水準, 入口爽口彈牙, 好有咬口, 而且軟腍度剛好, 溏心蛋夠滑溜入味, 整個湯麵🍜味道不錯, 真係連湯底都飲哂呀! 仲有一大片叉燒。
黑蒜醋醬油拉麵 - $98
上枱陣陣黑蒜香氣, 又係遠遠都聞到, 自家秘制黑蒜醬料, 味道濃郁, 好適合轉天氣食用。 兩片慢煮赤雞, 肉質腍軟, 食落還有淡淡雞味, 配襯味道濃厚既拉麵, 啱啱好。👍🏻👍🏻
明太子手羽先 - $48 ( 2件)
每隻雞翼🍗去骨後, 釀入珍貴的明太子餡料, 香濃明太子混合而且雞肉入口嫩滑, 炸到金黃香脆, 外酥內軟, 質感令味蕾滿足感大增, 實在令人想食完一隻又一隻, 非常好吃呢 !
總括嚟講, 越係簡簡單單嘅野食, 就越好味。兩碗拉都唔需要大量食材, 唔需要好多花巧食材都可以滿足到你。
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