麻辣川米線

營業中

休息中

不知為甚麼，我以前討厭吃米線，但自從搬到深水後，放工總會心思思到樓下的「麻辣川」吃一碗米線。尤其當行過時，聞到那些香草雞翼、燒豬頸肉和豬扒的香味，聞到那些酸酸辣辣的味道，我都不禁叫「好香呀！」「麻辣川」是一家小店子，只有五張檯，樓面就只有一位阿姐幫手，所以常常會看到門外有人等外賣。我放工回到深水，已過了繁忙時間，所以搵位也不難。甫坐下，客人都會熟悉地拿起點菜紙仔，用鉛筆選擇幾款餸和湯底，湯底有麻辣、麻酸辣和清雞湯，麻辣和麻酸辣再分少少辣、少辣、中辣和大辣，不嗜辣的我通常會選麻酸辣的少少辣。湯底帶甜，湯入口不辣但濃，唇上慢慢會有被蟻咬的感覺。除了點的幾味餸外，配菜有咸酸菜粒，韭菜和芽菜。我現在雖然搬走了，但總會心思思回去試試！