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2015-01-14
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昨晚跟友人到北角聚一聚,其中一位朋友說這兒的蠔仔粥及蠔餅很好吃,所以大家便來試試蠔仔粥的蠔仔比較大隻及新鮮,數量都比較多。味道很出但不會太濃炸蠔餅的蠔仔一樣大隻及新鮮,蛋餅很鬆軟,不會太咸手打魚旦魚味很鮮,有口感之餘又不會過份彈牙,比平時食到的魚旦很不一樣,值得一試片頭跟魚旦一樣,而且比較香口苟菜餃真是皮薄餡靚,苟菜味出又不會太濃,本人平時不喜歡吃苟菜的也很受落鹵水拼盤有大腸,墨魚片,鴨舌,豆腐,紅腸,豬腳仔,豬耳,豬頸肉,鵝腎。鹵水汁的味道恰到好處,不用點醋也很好味鹵水鵝的肉不鞋口,跟拼盤一樣味道很好,不點醋也ok清湯蘿蔔很嫰滑,師傅不是把它切成大小一樣,而是撬開它們,所以令蘿蔔更入味鬆軟。沒想到白蘿蔔也能那麼好吃是次晚飯真的食過返尋味,下次一定會再光顧
蠔仔粥的蠔仔比較大隻及新鮮,數量都比較多。味道很出但不會太濃
蠔仔粥
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炸蠔餅
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招牌手打魚蛋
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片頭
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苟菜餃
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題外話/補充資料:
晚飯後沒有口渴的感覺,老闆說他們沒有落味精,我也十分相信。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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