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2021-10-05
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📍合利芳坊小菜館 ～ 荃灣曹公街17號地下同事介紹咗一間廚師發板嘅海鮮餐，簡直食過一次返尋味，全部都係新鮮喺街市買餸返嚟加工烹調。最緊要就係鑊氣夠，同埋師傅嘅調味就好出色嘅。1) 白灼蝦，🦐夠新鮮彈牙，所以白灼就可以帶出蝦嘅鮮味。2) 粉絲蒸聖子，火候啱啱好唔會太熟，所以個聖子好爽口。3)菠蘿咕嚕肉，味道比較簡單少少，可以試過第二樣。4) 果皮蒸鮑魚，個果皮沈晒落去個包遇到所以好甘甜。5)蒜容粉絲蒸扇貝，材料夠新鮮，所以超香甜。6) 椒鹽瀨尿蝦，彈牙爽口有咁大隻。🤣🤣🤣7) 煎魚，椒鹽煎到好香。8) 豉椒炒花蛤，吵得好夠鑊氣。9)鹽焗奄仔蟹，鮮甜，同埋啲蟹膏簡直係撈飯一流🤣🤣🤣環境係街市門口，座位比較少，但係坐出邊有太熱，食物好高汁，推介去嘅😁😁價錢唔係太貴CP值好高。一定會約埋啲friend一齊去，🤣🤣
📍合利芳坊小菜館 ～ 荃灣曹公街17號地下
同事介紹咗一間廚師發板嘅海鮮餐，簡直食過一次返尋味，全部都係新鮮喺街市買餸返嚟加工烹調。最緊要就係鑊氣夠，同埋師傅嘅調味就好出色嘅。
1) 白灼蝦，🦐夠新鮮彈牙，所以白灼就可以帶出蝦嘅鮮味。2) 粉絲蒸聖子，火候啱啱好唔會太熟，所以個聖子好爽口。3)菠蘿咕嚕肉，味道比較簡單少少，可以試過第二樣。4) 果皮蒸鮑魚，個果皮沈晒落去個包遇到所以好甘甜。5)蒜容粉絲蒸扇貝，材料夠新鮮，所以超香甜。6) 椒鹽瀨尿蝦，彈牙爽口有咁大隻。🤣🤣🤣7) 煎魚，椒鹽煎到好香。8) 豉椒炒花蛤，吵得好夠鑊氣。9)鹽焗奄仔蟹，鮮甜，同埋啲蟹膏簡直係撈飯一流🤣🤣🤣
環境係街市門口，座位比較少，但係坐出邊有太熱，食物好高汁，推介去嘅😁😁價錢唔係太貴CP值好高。一定會約埋啲friend一齊去，🤣🤣
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