留家廚房

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Kikusan 是一家提供多樣日式料理的餐廳，這次品嚐了幾款特色菜品，各有亮點。首先是令人驚喜的菇菌滑雞煲仔飯。這道飯最吸引人的地方在於用菇菌連汁帶水來煮飯，讓每一粒米飯都充分吸收了菇菌的鮮味，味道濃郁。雞肉已經起骨，非常方便食用，份量也算足夠。如果你不喜歡蔥，記得提前告知店家走蔥。但如果你像我一樣喜歡蔥，一定會欣賞這裡的蔥切得非常細緻，與整體菜品搭配得恰到好處。總體而言，這道菇菌滑雞煲仔飯帶來了意想不到的美味體驗。此外，還品嚐了大帝碗雞白湯底豚肉叉燒拉麵。這款拉麵的湯底偏鹹，可能不太適合口味清淡的人。不過，拉麵的整體表現中規中矩，沒有特別突出的地方。但值得一提的是，同行的朋友不喜歡吃筍，所以把所有的筍都給我了，這對於喜歡吃筍的人來說，無疑是一個小小的驚喜。最後，還點了一杯抹茶豆漿（熱）。這款飲品幾乎沒有加糖，可以品嚐到抹茶原本的甘醇味道，非常適合怕胖的女士。不喜歡太甜飲品的人，一定會喜歡這款抹茶豆漿。總而言之，Kikusan 提供的日式料理種類豐富，其中菇菌滑雞煲仔飯令人印象深刻，抹茶豆漿則適合追求健康飲食的人。雖然拉麵表現普通，但整體而言，Kikusan 仍然是一個值得嘗試的餐廳。