蠔站 (亮賢居)

營業中

休息中

愛爾蘭Harty，海水味偏重，中等咸度，肉質飽滿，creamy得嚟札實，帶子位清甜。不過上次又係食哩隻，但係爭好遠，今次好好多。哩度嘅紅酒醋得個甜字，酸味欠奉。黑蟹籽咸味重，落小小配蠔食都不錯。三文魚籽咸鮮，兩重鮮味幾夾。不甜的甜蝦，但個青瓜蒜蓉醬幾清新，又幾配刺身蝦。加炸粉嘅薯條不是我杯茶，但係脆嘅。白酒蕃茄青口，正。青口大大隻，肥美。個汁咸香美味，係咁點麵包食。餅底太硬太脆，芝士味淡，雜菇又淡茂茂，成個pizza 就係無咩味。蟹餅嘅蟹肉太濕，一patpat，鮮味不足。