蠔站 (亮賢居)

營業中

休息中

今次我地去左食一間我好耐冇食過既餐廳，就係蠔站啦，呢間餐廳開左都起碼有10年，以前我去開樂富分店食，不過依家樂富已經結業啦，大角咀呢間地點對我黎講算近，所以揀左黎呢邊食😁餐廳環境幾靚，有d酒吧feel，燈光偏暗既格局，而且店員服務都好好，問我地食唔食蠔，我地梗係會食啦，佢就提醒記得生同熟既餐具唔好撈亂用，會唔衛生，有時酒店自助餐都會提醒下客人，我覺得幾貼心☺️特價生蠔（$10一隻）呢間餐廳最出名就係$10生蠔，我當日食既特選生蠔係黎自法國既，雖然係特價蠔，但係都好新鮮，帶有海水味🦪香辣炸雞翼（$98）個雞翼雞得好酥脆，雖然話香辣雞翼，但辣味唔算多，最好食就係配埋個醬😋12oz 美國肉眼扒（$488）肉眼扒雖然會比較肥美，實際唔算好多肥位，熟成度掌握得幾好，表面熟，裡面仍然有粉紅色，好靚，肉質都唔韌，另外佢係配有個紫薯薯蓉幾特別🥩超級海鮮pizza（$178）呢個pizza可以切到8塊，餅底係用簿既餅底，主要材料蝦同魷魚出奇地好有鮮味，平時可能會比pizza既芝士蓋過左個海鮮味，呢個就食得出海鮮味🍕白桃乳酸梳打（$48）巨峰提子梳打（$48）呢度雖然比較適合開紅酒白酒，不過今日我地叫左兩杯

生蠔性價比天花板想平平地過下口癮可以來呢蠔站oyster station. 而家指定生蠔做緊全日堂食特價$10隻. 每一隻都唔馬虎, 都有返咁上下大細. 重點係隻隻都好清甜. 真係令人一口接一口咁食唔停啊. 除咗生蠔, oyster station都主打一系列高質西餐. 蜜糖柚子香煎比目魚比目魚嘅肉質鮮嫩，煎得金黃酥脆，表面有一層薄薄嘅蜜糖，帶出咗甜甜嘅香味。柚子嘅清新味道同比目魚嘅油脂完美融合，為整道菜增添咗一份清爽感，食落去唔會覺得膩。黑松露大啡菇意大利飯飯粒煮得剛好，吸收咗豐富嘅高湯，口感滑溜。大啡菇嘅香氣濃郁，搭配黑松露嘅獨特風味，整體味道層次分明，令人回味無窮。脆炸啤酒味薯條脆炸啤酒味薯條真係一個適合朋友聚會嘅小食！每一根薯條都炸得金黃酥脆，外脆內軟，咬落去嘅時候，口感非常過癮。無論係做為一個開胃小食定係搭配主菜都非常合適。飲品方面, 今次試咗巨峰提子梳打白桃乳酸梳打。兩款飲品都好清新消暑之餘仲夠曬大杯. 如果飲酒嘅朋友都可以試埋佢地嘅酒精版. oyster station仲有好多分店俾你揀. 平時想食蠔搵佢就最方便啦!

間中就嚟Oyster station 當然係為蠔而嚟🦪每次都會叫$10生蠔 一打先$120🙂‍↕️高興!!每日嘅$10蠔都有唔同精選 今次係法國蠔🇫🇷肉質鮮甜 彈性爽口除咗蠔之外 仲有其他嘢食質素都唔錯㗎🍽️ꕥ 香辣炸雞翼一份7件 炸得十分香脆🐤入口無乜油膩感 中間肉嘅部份依然有肉汁 微微辣 可以點蛋黃醬增加味道層次 另外細心位係伴碟有蘿蔔等配菜可以解膩ꕥ 黑松露野菌配大啡菇意大利飯上枱已經香噴噴 黑松露香氣令人開胃🤤啡菇juicy 另外飯入面都有不少野菌 口感豐富 意大利飯軟硬適中 調得夠creamyꕥ 炭燒美國頂級西冷中間粉嫩色相當誘人 亦比想像中軟嫩 牛味濃郁 可以點燒汁或者沾少少鹽食 伴菜有紫薯蓉/焗蒜同蔬菜等呢度有唔同嘅紅/白酒 不過第二日要返工就冇飲酒嚕🙂‍↔️點咗巨峰乳酸梳打同白桃乳酸梳打 都飲得好爽啊

預約餐廳前幾日已經提早打電話去餐廳問一啲有關嘅資料，問佢有冇象拔蚌啦，跟住佢就講話個set有啲乜，於是我就打斷咗佢叫佢send WhatsApp俾我，因為佢一味講個內容太長，而且個set已經係冇象拔蚌（但係我來意就係問象拔蚌）。之後又一味催我要預訂嗰個set因為係限量嘅，咁我都同佢講話到時先決定，就咁完咗個對話。一去到當然啲職員又係咁，叫我叫嗰個set啦，咁我就話唔需要啦，我嗌啦，象拔蚌刺身冇，龍蝦刺身都冇，呢啲都算啦，因為呢啲item佢Menu係寫咗要提前預訂，到之後我想叫加拿大海膽都冇，佢哋當時只有馬糞海膽，我提出單點嘅意思，佢話要留俾做set嘅，我都體諒。咁我咪叫其他刺身囉。整整吓赤貝刺身都冇埋。原先想試吓佢啲$10蠔，以前一直試過都OK嘅，先叫左一打，嘩，完全搞唔掂，勁瘦。嬲嬲地嗌咗一打gillardeau。啲鵝肝完全冇味。再講service,個職員行埋嚟同我講，因為太多嘢都冇啦，佢都唔好意思，話請我食個薯條，個薯條一上枱連埋茄汁同埋mayonnaise，跟住同我講本來只有跟茄汁，個mayonnaise係特別喺廚房偷偷地拎出嚟😰咁我係咪要多謝佢？嗌咗支cheap cheap地嘅

Bff生日，我決定帶她到Oyster Station 吃她最愛的生蠔慶祝。這家餐廳的生蠔真心抵食，指定生蠔HK$10/隻，全日供應。而為保新鮮，餐廳車隊更親自到機場提貨，再直送餐廳。除生蠔外，還有意大利飯、意粉、小食、pizza等食物選擇。法國生蠔肉質潔白，味道甘甜鮮美，口感清爽，沒有礦物味道，相反，帶有清新的海味。香辣炸雞翼雞翼炸至金黃色，外層巨酥脆，內層肉質嫩滑，私心推介！冬陰公海鮮扁意粉意粉內放了大量海鮮，如大蝦、青口、蜆肉及魷魚等，而意粉口感煙韌富彈性，辣中帶酸，有濃濃的冬蔭功味道，巨惹味。炭燒美國頂級肉眼(12安士)肉眼厚切的，而且還伴有薯蓉、炸蒜及少量蔬菜，肉眼肉質嫩滑多汁，入口有滿滿炭燒香味，隨之而來是牛肉的肉香味，蘸點海鹽就已經非常好吃。巨峰提子梳打及白桃乳酸梳打巨峰提子味道香甜，提子味突出；而白桃乳酸梳打口感清新帶果香，喝後有透心涼感覺。

來到oyster station 一定要食$10 生蠔，一試停不了😋不要以為$10的生蠔不會怎樣出色知，如果這樣想法就錯了啦，$10 生蠔一樣是肥美可口今晚再order了一份seafood platter : 有海膽、大蝦、帶子、象拔蚌、4隻生蠔😋重有一支白酒刺身新鮮份量足夠，生蠔鮮甜嫩滑，都只係$680性價比非常高，再加一份蒜蓉多士，為這天晚餐畫上完美句號😆我每次食生蠔加飲白酒已經很大滿足，而且已經食唔落其他嘢，所以今次蠔門夜宴就只係吃了這些，下次再來再試其他。

整体很好，属于是丰俭由人的餐厅吧，人均300应该也可以吃得不错了和朋友喝了酒点了龙虾饭所以人均高一点酒很一般，也可能点的不好喝，不是很推荐龙虾饭和菇类配菜的味道也还一般，就及格水平吧还是刺身类比较好吃，生蚝配酒很不错位置有点难找，离各个地铁站都不近，要穿到一条后街去不过整体环境也还可以，类似餐吧那种感觉？去的时候有一部比较古老的电影在播放，拍照的话光线可能有点忽明忽暗，如果有拍照需求可以自己带补光灯会好一点

嗱，呢度真係最出名就係$10一隻生蠔佢每期都有唔同嘅品種嘅，咁啱呢排係法國$10.1隻真係好抵，而且質素都幾好，我嚟過好多次㗎啦，始終呢個價錢有呢一個質素已經係CP值勁高！除咗呢隻$10嘅生蠔嘅promotion，佢仲有得單獨叫，上菜嘅時候Rita都會教你點樣由淡食到濃😆可能呢區比較少人，就算係午市或者晚市都唔full！容易等位，我基本上都係walk in 。佢中午有啲午市套餐，都幾抵嘅，50至$60有埋飲品同甜品。

生日真係要食好西繼晏晝食咗個龍蝦做午餐之後，夜晚無咁猛烈，食生蠔本身去蠔站食係因為見到佢有優惠$10/隻法國生蠔，另外$138/1杯日式果酒加2隻日式做法嘅生蠔一坐低咩都唔好諗，先嚟一打法國蠔先，本身美國蠔都有優惠但我就啱太鍾意美國蠔嘅Creamy質感，我鍾意法國蠔偏重海水味、爽口質感而因為呢幾日日本打風，所以當日日本蠔無貨但我對日本蠔都麻麻地，佢地太大隻，蠔味無法國蠔咁濃，但質感偏中間第一轉生蠔海水味太重，有啲咸，我本身都唔會加檸檬汁去食生蠔，但今次都要加，因為咸味重，反而加檸檬汁後更加好食啲蠔唔太大隻，啱啱好，唔算太肥美，但為咗客人方便食，開蠔後店員會幫客人將貝柱切斷，所以所有蠔都可以連埋貝柱食，好貼心食完呢一打真係慾罷不能，即時決定要食多一打～不過第二轉呢一打無第一轉咁咸，大細差唔多，今次就食到啲蠔好鮮甜，爽口炸薯條 $68呢個炸薯條不得了，勁脆，一食停唔到口，佢嘅香脆真係M記做唔到Ashai Soup Combo Set $138@1Combo有4款日式煮法嘅蠔選擇清酒焗蠔柚子蘿蔔蓉生蠔炸蠔福袋煮蠔最後我地揀咗清酒、柚子另外果酒我地揀巨峰提子同桃個日式煮法……sorry我地兩個

上網見到呢間餐廳生蠔做緊promotionLunch 就一心去食我一個人係真係可以半打一打咁食所以冇咩問題去到勁多學生放lunch某女員工既態度都好差下叫左好多先有人應仲話冇得就咁order半打生蠔要叫set lunch 加錢先有咁冇辦法唯有焗住叫左個《卡邦尼長通粉》其實幾好食的個汁夠濃 又唔會太稀d長通粉都好淋送個忌廉湯同野飲全部都唔錯的忌廉湯好好飲下圖就係果半打生蠔問題就係我食完第二日食物中毒肚痛肚屙唔怪之得可以做到咁平

食物質素不錯及新鮮但牛扒較靭Staff十分有耐心介紹各種生蠔亦細心把餐具分好 以免生蠔殼會染污其他食物期間亦不斷幫我們斟水感覺老闆員工都十分熱情有禮環境也乾淨舒服 有機會再來吃

我在情人節帶我太太到此餐廳，並提前一星期預約了當晚七點，本想過一個浪漫的情人節，怎知道這餐廳體非常差！😡當日中午，店員打電話☎️給我確認預約🕖，及明確表示用膳時間只有一個半小時，到8點半🕣就要交枱，我能理解及表示可以👌🏻，因為我當天晚上還安排了其他節目。🎉到了晚上我帶太太準時7點到餐廳。安排座位後，服務員🧑‍💼立即向我們推銷加拿大海膽，我點了海膽，生蠔，還有其他的熱盤。海膽，生蠔很快就到，吃完一打生蠔，覺得生蠔不錯，想追加一打，服務員說不能加🤷🏻。我想可能是情人節關係吧，所以沒有再追問。凍盤吃完過了30分鐘（當時大概7點55分），熱盤居然還沒上，我就追問服務員，服務員表示餐廳廚房小🧑🏻‍🍳，等一下吧。在等待的期間，我和太太發現其他枱的食客居然能追加生蠔！這是什麼鬼？👹為什麼只有我不能加？👺但我等了30分鐘，已經沒了那個想吃生蠔的興致😮‍💨，就算了，等熱盤吧。又過了20分鐘（8點15分），熱盤居然還沒來，我再追問之下，服務員🧑‍💼表示廚房單弄錯了，現在給你做😈。其他跟我差不多時進來的食客都差不多吃完了，你現在才給我做🌝。最後等了10分鐘（8點25分），我太太說不等了😢，因為當初店員打電話跟

#小小試食員又出動#bb好物推薦星期日又係出街覓食既時間，順便幫屋企人慶祝生日🎂😋大家都係嘴刁既人，媽媽今次唔想食自助餐，千揀萬揀，終於搵到個好地方🥰🥰🔆蠔站（亮賢居）Oyster Station (Shining Heights)1️⃣SEAFOOD APPERTIZERS（生蠔🦪，海膽，魚生刺身，凍蝦，翡翠螺…..）生蠔好肥美好大隻同鮮甜，好juicy 😍😍😍2️⃣虎蝦柏士圖意大利飯，好creamy😍3️⃣脆炸德國成豬手配蜜糖芥末薯角（highly recommended ！！）個皮炸得好脆，薯角點蜜糖🍯bb😋😋好鍾意食4️⃣南美海鮮薄餅 Bb又好鍾意食😛5️⃣生蠔（$10隻🈹🈹🈹）點左10隻實在太抵啦😆叫咗好多嘢食，個胃非常滿足，食物質素同服務對得起個價錢🥰🥰環境清靜@oysterstationhk

幾年冇黎過，今次帶朋友一起黎慶祝生日，環境，服務，同質素同以前一樣咁好👍🏻👍🏻最開心仲有$10號生蠔優惠，生蠔鮮甜海水味夠足，愛生蠔的朋友都好中意，加拿大海膽好肥美好香，燒乳豬外皮鬆脆，肉質軟熟超級好味，必食💗仲有最愛鵝肝，好香口下個月又同朋友們會再黎

呢間真心推介，蠔款多，菜式選擇都多，黎過好多次，最好黎之前訂位啦，基本款法國號Ge吉拉多都有，主力呢度呢日本蠔好多款比你試，其他國家都會有小小，美國蘇格蘭澳洲新加坡都會有啲，佢哋周圍小小貨都會返，試蠔推介呢間