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2020-04-15
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今次應朋友介紹，第一次食「石板燒」🤩一入去發現舖頭好特別，原來係採用自動售賣和自助方式，即係自己用自動售賣機點餐，之後自己拎白飯、醬汁、沙律同餐具等等，而店員會上1成熟的牛扒，需要之後透過已加熱的石板烤熟至自己喜好程度，咁樣鐘意幾生幾熟都可以由自己控制。今次分別點左兩款牛，一係牛柳200g，另一款係牛肩排180g，但份量都唔失禮，仲厚過兩部電話。兩者亦各有特式，牛柳肉質較有咬口，但相對牛味濃郁，而牛肩排雖牛味較淡，但肉質淋軟。兩份牛扒配上粉紅岩鹽、胡椒和自取蒜蓉，味道簡直一流，香氣撲鼻同增加唔少牛肉風味，所以當晚都行左出去裝左三碗飯來伴吃。另外，麵豉湯和椰菜沙律都係免費自取，沙律配上柚子醋簡直令人胃口大開，所以食完成餐飯都好飽，岩晒平時鐘意食肉既食肉獸。
今次應朋友介紹，第一次食「石板燒」🤩一入去發現舖頭好特別，原來係採用自動售賣和自助方式，即係自己用自動售賣機點餐，之後自己拎白飯、醬汁、沙律同餐具等等，而店員會上1成熟的牛扒，需要之後透過已加熱的石板烤熟至自己喜好程度，咁樣鐘意幾生幾熟都可以由自己控制。
今次分別點左兩款牛，一係牛柳200g，另一款係牛肩排180g，但份量都唔失禮，仲厚過兩部電話。兩者亦各有特式，牛柳肉質較有咬口，但相對牛味濃郁，而牛肩排雖牛味較淡，但肉質淋軟。兩份牛扒配上粉紅岩鹽、胡椒和自取蒜蓉，味道簡直一流，香氣撲鼻同增加唔少牛肉風味，所以當晚都行左出去裝左三碗飯來伴吃。另外，麵豉湯和椰菜沙律都係免費自取，沙律配上柚子醋簡直令人胃口大開，所以食完成餐飯都好飽，岩晒平時鐘意食肉既食肉獸。
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