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2019-09-02
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媽媽生日 book咗呢間茶園, 想黎食好耐book時間講咗媽媽生日所以有個小型嘅蛋糕加個牌request窗邊佢都畀到我環境就喺我未嚟之前已經睇過上網嘅相好鍾意呢啲高樓底嘅大hall去到亦都非常之滿意 各樣裝飾都好靚 仲有 live band 不停演出，正！東海鮮有三款生蠔， 虎蝦，青口 ，翡翠螺，長腳蟹佢睇落去生蠔盤成日都吉嘅原因係你去到佢先攞出嚟佢唔想攤曬啲嘢出嚟唔新鮮 但係你想食嘅話，佢一見你行過去就會畀你唔係為咗慳先擺咁多嘢出嚟虎蝦好鮮甜三款生蠔各有出息有creamy有爽口全都新鮮非常長腳蟹亦都好食，有海鮮味，不太鹹佢都有煎鵝肝，非常慷慨大塊 不過量鹽煎得有啲乾 而下面嗰塊多士先係最好食非常鬆脆 另外有牛肉他他，肝醬好好食24個月parma ham都非常好食必讚是這裏的肉眼燒得非常好食，有肉汁，嫩滑 ，羊架都一樣， 生熟程度啱啱好焗田螺亦都做得好好我食咗起碼六七粒仲有豬髀批都做得好好但係相比其他，我就冇再encore豬髀批冷盤枱生果，水果，沙律枱 今次呢我一粒都冇食過。呢個brunch係會有一個龍蝦同埋一隻蛋龍蝦有三款做法第一個係香草牛油焗 芝士焗龍蝦水勺凍龍蝦龍蝦食落去食得出係
book時間講咗媽媽生日
所以有個小型嘅蛋糕加個牌
request窗邊佢都畀到我
環境就喺我未嚟之前已經睇過上網嘅相
好鍾意呢啲高樓底嘅大hall
去到亦都非常之滿意
各樣裝飾都好靚
仲有 live band 不停演出，正！
東海鮮有三款生蠔， 虎蝦，青口 ，翡翠螺，長腳蟹
佢睇落去生蠔盤成日都吉嘅原因
係你去到佢先攞出嚟
佢唔想攤曬啲嘢出嚟唔新鮮
但係你想食嘅話，佢一見你行過去就會畀你
唔係為咗慳先擺咁多嘢出嚟
虎蝦好鮮甜
三款生蠔各有出息
有creamy有爽口全都新鮮非常
長腳蟹亦都好食，有海鮮味，不太鹹
佢都有煎鵝肝，非常慷慨大塊
不過量鹽煎得有啲乾
而下面嗰塊多士先係最好食非常鬆脆
另外有牛肉他他，肝醬好好食
24個月parma ham都非常好食
必讚是這裏的肉眼燒得非常好食，
有肉汁，嫩滑 ，
羊架都一樣， 生熟程度啱啱好
焗田螺亦都做得好好
我食咗起碼六七粒
仲有豬髀批都做得好好
但係相比其他，我就冇再encore豬髀批
冷盤枱
生果，水果，沙律枱
今次呢我一粒都冇食過。
呢個brunch係會有一個龍蝦同埋一隻蛋
龍蝦有三款做法第一個係香草牛油焗
芝士焗龍蝦
水勺凍龍蝦
龍蝦食落去食得出係新鮮貨
肉質控制得好好
香草牛油焗就有油香，但係唔會蓋過龍蝦味，好食。
芝士焗龍蝦芝士非常香濃，但就蓋咗龍蝦味
反而做得最好係水煮，因為龍蝦新鮮所以肉質味道都非常好
另外佢係會有個蛋，我哋揀咗溫泉蛋同埋流心蛋，不過得12張相我就唔擺喇
甜品又係非常厲害
佢款式唔多，但係每款都係精品
雪糕我無食
呢度畀我嘅感覺
就係款式真係唔多
但每一樣都係精品，精挑細選
環境非常好，傾計一流又有 live band
這個生日自助餐很滿意
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