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2013-05-18
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這店開業已有一段時間，終於在上星期六來試試。店子在入口放了歐陸式麵包，中間是餅櫃，最盡頭則是一個擺放沙律、製作輕食的開放式廚房。由於剛吃過午餐，所以今次只是輕嚐兩款糕點。下午茶時分，在餅櫃中已有不少吉位，可見大家也是衝著這些而來。先點了Milles Feuilles。當中兩層分別是原味custard和caramel custard，幼滑香濃而不太甜，配上酥皮，實在不錯。可惜最底層的酥皮應該是烘燶了，比較實和苦，不然還是好吃的。再來點了一個scone，要注意這裡一set兩個連strawberry jam 和clotted cream $45 一客，如只要一個scone，jam 和cream都是另計的。我吃不了一set，所以只點了一個加 jam。Scone即時烘暖，十分鬆軟，不太甜，是好吃的。Jam嚐到是自家製的，甜但不膩喉，淨吃也不會覺得太甜。食物雖好，但兩樣野大大扣分。第一，環境十分擠逼，特別是中場，點食物和等位／等食物／等付款的人把整店塞得滿滿，情況其實十分混亂。第二，服務人員有些應該是trainee，但也應該對自己店鋪的食物有所了解，即使簡單問蛋糕的口味，也要花一番時間請示，令客人
店子在入口放了歐陸式麵包，中間是餅櫃，最盡頭則是一個擺放沙律、製作輕食的開放式廚房。由於剛吃過午餐，所以今次只是輕嚐兩款糕點。
下午茶時分，在餅櫃中已有不少吉位，可見大家也是衝著這些而來。先點了Milles Feuilles。當中兩層分別是原味custard和caramel custard，幼滑香濃而不太甜，配上酥皮，實在不錯。可惜最底層的酥皮應該是烘燶了，比較實和苦，不然還是好吃的。
再來點了一個scone，要注意這裡一set兩個連strawberry jam 和clotted cream $45 一客，如只要一個scone，jam 和cream都是另計的。我吃不了一set，所以只點了一個加 jam。Scone即時烘暖，十分鬆軟，不太甜，是好吃的。Jam嚐到是自家製的，甜但不膩喉，淨吃也不會覺得太甜。
食物雖好，但兩樣野大大扣分。第一，環境十分擠逼，特別是中場，點食物和等位／等食物／等付款的人把整店塞得滿滿，情況其實十分混亂。第二，服務人員有些應該是trainee，但也應該對自己店鋪的食物有所了解，即使簡單問蛋糕的口味，也要花一番時間請示，令客人十分氣餒。另外，負責cashier的服務人員不知是否太忙的關係, 服務態度也有很大的改善空間.食物還好，但工作人員態度欠佳，是我的一點意見。
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