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2017-09-10
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這裡附近有好多酒吧，而這間酒吧的食物質素聽說不錯，怕再晚些會太多人，所以六時半便來試試。酒吧的座位比較高，但有腳踏，所以坐得也比較舒服，而且當時人不多，酒吧也不嘈吵，談心一流。他們的廚房也就在吧台那邊，所以我全程也可看到廚師怎麼烹調。甫坐下，侍應會遞上餐牌和前菜：墨西哥脆片配沙律醬。我一般不太喜歡吃墨西哥脆片，可是這間店的墨西哥脆片配上這個沙律醬，令我吃完再吃過了不久，第一道菜凱薩沙律便到了。剛剛便看到廚師把沙律醬和沙律菜快速拌勻，所以這個生菜每塊也沾上沙律醬，再加上煙肉脆脆，使這個沙律更有口感，好味！然後便是特式炸薯角，這個炸薯角無須點上茄汁，因為已經配有特色醬汁和沙律醬，既有芝士味、亦有沙律醬的味道，雖然吃完也不知道橙色的是甚麼醬料，但只要是好味便行了！推薦這個招牌炸雞翼也沒有令我失望，剛剛新鮮炸起，皮很脆，灑上一點檸檬汁，更開胃，雞翼size亦大，還附上Tabasco mix茄汁的醬，讓人有多個選擇。看見廚師又焗又炸後，德國蜜汁燒豬手完成了。豬手非常大隻，份量真的不少，一件件切開也用了不少時間。可是吃過後，認為一切也很值得。豬手的肉已經有味，還配有一個有點啤酒味的醬汁，味道更豐富
甫坐下，侍應會遞上餐牌和前菜：墨西哥脆片配沙律醬。我一般不太喜歡吃墨西哥脆片，可是這間店的墨西哥脆片配上這個沙律醬，令我吃完再吃
前菜：墨西哥脆片
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過了不久，第一道菜凱薩沙律便到了。剛剛便看到廚師把沙律醬和沙律菜快速拌勻，所以這個生菜每塊也沾上沙律醬，再加上煙肉脆脆，使這個沙律更有口感，好味！
凱薩沙律
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然後便是特式炸薯角，這個炸薯角無須點上茄汁，因為已經配有特色醬汁和沙律醬，既有芝士味、亦有沙律醬的味道，雖然吃完也不知道橙色的是甚麼醬料，但只要是好味便行了！推薦
特式炸薯角
$58
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這個招牌炸雞翼也沒有令我失望，剛剛新鮮炸起，皮很脆，灑上一點檸檬汁，更開胃，雞翼size亦大，還附上Tabasco mix茄汁的醬，讓人有多個選擇。
Channel 3招牌炸雞翼
$68
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看見廚師又焗又炸後，德國蜜汁燒豬手完成了。豬手非常大隻，份量真的不少，一件件切開也用了不少時間。可是吃過後，認為一切也很值得。豬手的肉已經有味，還配有一個有點啤酒味的醬汁，味道更豐富。而且豬皮十分脆，外面吃過不少是豬皮很脆但太硬咬不開的，但這家店處理得非常好，脆豬皮咬下去，像吃薯片的脆，完全不硬，非常讚
德國蜜汁燒豬手
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再來的西班牙雞肉辣肉腸燴飯，我們其實已很飽了而這個飯的份量也比想像中多，辣肉腸和雞肉的份量也不少，每粒飯也經廚師快速拌勻，所以色澤均勻，每粒飯也有味。
西班牙雞肉辣肉腸燴飯
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飲料方面，個人認為Lemon Juice比Orange Sqush好喝，檸檬汁也是裝得滿滿的，酸酸的解渴亦開胃
Lemon juice
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Orange Sqush
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我覺得這家店的廚師很厲害，只有幾個爐，廚房空間亦不大，卻能烹調這麼多食物，而且亦很有效率，實在而這裡的侍應的服務與效率也很好，不時看看我們有沒有需要，很貼心。
這是一家性價比很高的餐廳酒吧，我們點了五款食物、兩杯飲品再加上前菜也不用七百元，不過對於兩人來說，份量實在有點多
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