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食物質素及服務皆是良好
2017-08-20 1430 瀏覽
已經係第三次去呢到 hotpot, 原因係食物和服務態度皆是非常好，第一次去時遇到佢地老闆招呼更加一流，佢講到明佢地定位係做熟客生意，店內亦見到好些熟客留名放低既酒可見個老闆唔係吹水。試左推介既清酒蜆煲好食到不得了，飲咪淡落左蜆既清酒湯底更係非常非常鮮味，而珊瑚蚌貴妃蚌都非常正，仲係好熱既鮮炸響鈴﹑魚皮﹑蝦餅亦係比出面其他地方好味。象拔蚌亦有食亦係好新鮮好正，脆肉鯇亦極得﹑醉雞嫩滑 ....... 飯後送甜品豆沙窩餅及桂花糕亦好好食，餐前小食酸木瓜及雞腳亦好得 ....... 食過真係食唔落其他普通既 hotpot .當然都有些可以改進的地方，一就係竹蔗茅根看到唔係自家制而係買樽左返來倒入個 jar到， 而生蠔就用雪藏， 而肥牛切得較厚好快成碟食曬，呢 d都改進埋就 perfect.
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已經係第三次去呢到 hotpot, 原因係食物和服務態度皆是非常好，第一次去時遇到佢地老闆招呼更加一流，佢講到明佢地定位係做熟客生意，店內亦見到好些熟客留名放低既酒可見個老闆唔係吹水。試左推介既清酒蜆煲好食到不得了，飲咪淡落左蜆既清酒湯底更係非常非常鮮味，而珊瑚蚌貴妃蚌都非常正，仲係好熱既鮮炸響鈴﹑魚皮﹑蝦餅亦係比出面其他地方好味。象拔蚌亦有食亦係好新鮮好正，脆肉鯇亦極得﹑醉雞嫩滑 ....... 飯後送甜品豆沙窩餅及桂花糕亦好好食，餐前小食酸木瓜及雞腳亦好得 ....... 食過真係食唔落其他普通既 hotpot .

當然都有些可以改進的地方，一就係竹蔗茅根看到唔係自家制而係買樽左返來倒入個 jar到， 而生蠔就用雪藏， 而肥牛切得較厚好快成碟食曬，呢 d都改進埋就 perfect.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-08-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$250
推介美食
  • 炸響鈴﹑炸魚皮﹑蚌類