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2013-04-16
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已有一段日子沒來金曼谷, 果然是味道一如以往, 態度也一如以往地~差!中學年代, 金曼谷都算是數一數二正菜, 最起碼每個月總有一兩次光顧. 要知道當時零用錢只有$22/ 日, 但金曼谷不設學生餐, 位位$28!之後餐牌開始在雜誌賣廣告, 連住在大圍以外的生客也前來取經, 晚市沒訂位最少要等一小時以上, 都幾誇張!餐廳只在午市及晚市, 休息時間為下午3~6點, 沒有人接電話, 於是晚市早點到, 踫踫運氣~6:15pm到達, 坐在餐廳內位與位之間極度狹窄. 連女士們也甚為吃力.約6:45pm, 連外面也坐滿了.侍應不變, 仍然是清一色女士加唔咸唔淡的廣東話. 以收銀的疑似老闆娘最有霸氣 明爐烏頭魚第一次吃, 是近年泰國菜人氣no.1. 整條烏頭熱住上, 份量之大嚇死隔離.配菜完全把魚身遮住, 最特別是幾粒圓碌碌梅子, 把它分屍, 味道滲入清湯裡.芹菜很多, 也有草菇, 黃牙白, 蔥頭一肉碎等調味.烏頭肉身淋, 不算新鮮. 魚鱗未刮乾淨, 有點嘔心.整體可以. 冬陰公 (小)家人不吃太辣, 曾問收銀小姐可否要小辣. 她沒考慮就說可以, 雖然她的眼神充滿疑惑而我又覺得減辣是不可能的事.喝下第一
中學年代, 金曼谷都算是數一數二正菜, 最起碼每個月總有一兩次光顧. 要知道當時零用錢只有$22/ 日, 但金曼谷不設學生餐, 位位$28!
之後餐牌開始在雜誌賣廣告, 連住在大圍以外的生客也前來取經, 晚市沒訂位最少要等一小時以上, 都幾誇張!
餐廳只在午市及晚市, 休息時間為下午3~6點, 沒有人接電話, 於是晚市早點到, 踫踫運氣~
6:15pm到達, 坐在餐廳內位與位之間極度狹窄. 連女士們也甚為吃力.
約6:45pm, 連外面也坐滿了.
侍應不變, 仍然是清一色女士加唔咸唔淡的廣東話. 以收銀的疑似老闆娘最有霸氣
明爐烏頭魚第一次吃, 是近年泰國菜人氣no.1. 整條烏頭熱住上, 份量之大嚇死隔離.
配菜完全把魚身遮住, 最特別是幾粒圓碌碌梅子, 把它分屍, 味道滲入清湯裡.
芹菜很多, 也有草菇, 黃牙白, 蔥頭一肉碎等調味.
烏頭肉身淋, 不算新鮮. 魚鱗未刮乾淨, 有點嘔心.
整體可以.
冬陰公 (小)家人不吃太辣, 曾問收銀小姐可否要小辣. 她沒考慮就說可以, 雖然她的眼神充滿疑惑而我又覺得減辣是不可能的事.
喝下第一口, 兩老說比之前喝過更辣. 我同老公還可接受~
其實我有點討厭那種不誠實, 也知道每個人受辣程度不一. 但希望餐廳能做有良心的事, 大家食得開心.
小煲約有8碗, 酸辣恰好, 材料有吃不到的香茅. 小蝦好霉不新鮮, 有4隻. 還有少量草菇.
馬拉盞炒通菜一個字: 咸 我明白馬拉盞是種極度惹味的香料, 但過多會咸. 吃到最底吃不下~
通菜鑊氣是夠的!
泰式拼盤整盤泰式拼盤以雞為主, 跟想像中有蝦餅, 有竹蝦不一樣, 好失望.
除了春卷有另一種口感, 餡料是粉絲, 木耳, 肉碎之外.
雞串燒沾沙嗲醬, 雞肉連雞皮把整枝竹簽黏住, 好不容易把它拆開.
荷葉包雞也是連皮, 肉鞋沒有味.
雞翼表面燒焦乾身, 不是香茅, 只有雞味, 沾甜酸汁吃~
燒汁魷魚筒飯燒汁沒有, 很乾身. 把過棉的炒飯放入魷魚筒內, 味道尚可.
魷魚筒手掌長, 賣相不俗.
大菜糕 (奉送甜品)送的居然最好! 雖然椰汁味欠奉, 清清甜甜的一客甜品, 可以把先頭的咸味辟走.
回家後一直灌水...........
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