影片
更多
2019-04-11
46 瀏覽
為了慶祝朋友生日，知道他喜歡吃日本菜，就專程帶他到鬧市尖沙咀附近的味一番居酒屋吃生日晚餐。店員隨即安排我們坐梳化位置，可以直望吧枱，一邊食一邊睇住師傅整壽司。餐廳的牆上裝修設計日式化，就像這幅牆壁一樣很多魚兒在游水，正好媲美日本刺身魚🇯🇵。另外還有不同種類的酒樽及擺設。餐牌一大本，而且圖文並茂、選擇繁多，非常吸引。先來幾份餐前小食，當中的小碟入面有幾塊牛舌，除咗好入味之外，牛舌質感好林。還有安康魚肝等。刺身一盤也很吸引，入面總共有三款刺身，包括赤貝及中吞拿魚腩刺身等。中吞拿魚腩刺身非常肥美大件，條紋平均清晰可見，食落去味道新鮮而且有口感，大愛！油甘魚腩壽司燒一燒更加香口，表皮紅色見到有燒燶的痕跡，夾雜魚油、刺身及飯一齊食相當滿足。鮮帶子壽司面頭有一些黑松露醬，亦相當吸引。不得不叫每次食串燒都必叫的厚燒牛脷，這裏的牛脷真是零舍好食過人，外皮帶一點脆口，最重要係肉質林，而且味道剛好不會太鹹。還有蘆筍豚肉卷及自家製雞肉丸等都非常出色。最後店員更送我們兩個雪糕球，原來是日本的柚子雪芭，還咬到一粒粒黃色的柚子。難怪每次經過見到都非常滿座，原因就是餐廳的食物質素高，服務態度好，必定會再encore
店員隨即安排我們坐梳化位置，可以直望吧枱，一邊食一邊睇住師傅整壽司。
餐廳的牆上裝修設計日式化，就像這幅牆壁一樣很多魚兒在游水，正好媲美日本刺身魚🇯🇵。另外還有不同種類的酒樽及擺設。
餐牌一大本，而且圖文並茂、選擇繁多，非常吸引。
先來幾份餐前小食，當中的小碟入面有幾塊牛舌，除咗好入味之外，牛舌質感好林。
還有安康魚肝等。
刺身一盤也很吸引，入面總共有三款刺身，包括赤貝及中吞拿魚腩刺身等。
中吞拿魚腩刺身非常肥美大件，條紋平均清晰可見，食落去味道新鮮而且有口感，大愛！
油甘魚腩壽司燒一燒更加香口，表皮紅色見到有燒燶的痕跡，夾雜魚油、刺身及飯一齊食相當滿足。
鮮帶子壽司面頭有一些黑松露醬，亦相當吸引。
不得不叫每次食串燒都必叫的厚燒牛脷，這裏的牛脷真是零舍好食過人，外皮帶一點脆口，最重要係肉質林，而且味道剛好不會太鹹。
還有蘆筍豚肉卷及自家製雞肉丸等都非常出色。
最後店員更送我們兩個雪糕球，原來是日本的柚子雪芭，還咬到一粒粒黃色的柚子。難怪每次經過見到都非常滿座，原因就是餐廳的食物質素高，服務態度好，必定會再encore。
張貼
