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2021-09-06
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這間位於荃灣的夏麵館,主打上海菜,晚市茶位$4/位及另收加一費,食物款式都很多。酸辣湯酸度適中,辣度尚可,有很多爽口木耳。涼菜五小碟拍青瓜加了些蝦米仔,爽脆開胃。雞絲粉皮花生醬濃香粉皮又爽滑。鎮江水晶肉骨膠原豐富。素鵝金黃香脆,中間爽口。海蜇帶酸十分開胃。蟹粉小籠包小籠包皮較厚,蟹粉鮮甜,肉汁豐富。鮮肉小籠包味道不及蟹粉,頂部埋口位較厚。哆唻咪蟹王味濃郁,還有些爽口蝦仁,醬汁較濃稠,配炸銀絲卷食可以吸收醬汁味。擂沙湯丸中間很香的芝麻味,不會太甜。
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