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2021-05-30 317 瀏覽
朋友鍾意食日本料理,所以就揀咗呢間餐廳🍴打電話去book位嘅時候有提及朋友生日,就提議我哋可以點「火山卷」,佢哋會幫我加上Happy birthday字牌。上菜嘅時候真係冇令我哋失望😍喺疊高嘅小卷上面鋪滿大大塊嘅海膽、晶凝通透嘅三文魚籽同矜貴嘅金薄🤩每一口都好滿足🥰「薄切真明鰹」即係日本䱽魚🐟師傅刀工好好,每一片都晶瑩通透,魚肉嘅質地有少許彈性但又唔係爽口嗰種。上面放咗微酸嘅和風汁+新鮮紫菜+海膽,捲起嚟食真係好開胃,加上油脂味,真係會食唔停口😆「日本蘋果沙律」清爽香甜,好清爽能解膩😌「辣酒煮廣島蠔🦪」蠔肉大大隻又肥美,配上微辣嘅湯好惹味。「辣味噌煮和牛腹」係厚切的,每一口都嚐到香濃嘅牛油脂味🐮 「蟹肉蟹羔手卷」蟹膏份量都唔少,而且味道香濃。 「明太子雞翼」已經切開左,更方便進食。 「鹽燒三文魚腩」外皮燒得香脆,肉質嫩滑油脂味重。今次我哋坐吧枱,可以睇到師傅準備食物。見到餐牌上嘅Omakasa一啲都唔貴,下次可以試吓😉
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朋友鍾意食日本料理,所以就揀咗呢間餐廳🍴打電話去book位嘅時候有提及朋友生日,就提議我哋可以點「火山卷」,佢哋會幫我加上Happy birthday字牌。上菜嘅時候真係冇令我哋失望😍喺疊高嘅小卷上面鋪滿大大塊嘅海膽、晶凝通透嘅三文魚籽同矜貴嘅金薄🤩每一口都好滿足🥰

火山卷
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火山卷
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「薄切真明鰹」即係日本䱽魚🐟師傅刀工好好,每一片都晶瑩通透,魚肉嘅質地有少許彈性但又唔係爽口嗰種。上面放咗微酸嘅和風汁+新鮮紫菜+海膽,捲起嚟食真係好開胃,加上油脂味,真係會食唔停口😆

薄切真明鰹
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「日本蘋果沙律」清爽香甜,好清爽能解膩😌

日本蘋果沙律
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「辣酒煮廣島蠔🦪」蠔肉大大隻又肥美,配上微辣嘅湯好惹味。

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辣酒煮廣島蠔
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「辣味噌煮和牛腹」係厚切的,每一口都嚐到香濃嘅牛油脂味🐮

辣味噌煮和牛腹
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「蟹肉蟹羔手卷」蟹膏份量都唔少,而且味道香濃。

蟹肉蟹羔手卷
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「明太子雞翼」已經切開左,更方便進食。

明太子雞翼
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「鹽燒三文魚腩」外皮燒得香脆,肉質嫩滑油脂味重。

鹽燒三文魚腩
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今次我哋坐吧枱,可以睇到師傅準備食物。見到餐牌上嘅Omakasa一啲都唔貴,下次可以試吓😉

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