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2023-01-07
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年尾同媽咪撐枱腳一齊出去食餐好，今年我揀咗上海菜，媽咪試過之後都大讚👍🏻🤭呢到嘅菜式選擇多，我地好多款都想試！多謝餐廳staff咁有耐心等我地落單，又俾咗唔同嘅意見我地，仲幫我地一齊諗👍🏻✨精選滬式涼菜拼盤首先打頭陣嘅嘅個涼菜拼盤，賣相吸睛！入面有五款經典滬式前菜！講真五款都係我心水，一次過滿足晒五個願望，開心🥳醉雞皮薄肉嫩，每一口都充滿花雕酒香！酒味香醇得嚟唔會太濃，好啱我口味！鎮江肴肉豬皮晶瑩彈牙，啫喱肉凍結實肉香，食時點少少鎮江醋，酸酸甜甜好開胃。四喜烤麩鹹中帶甜，有香菇、雲耳、花生、毛豆，口感豐富；皮蛋豆腐，面層鋪滿肉鬆，皮蛋蓉，下面係一片片嘅滑滑豆腐，三者味道好夾；蒜蓉拍黃瓜相對上做法可能比較簡單，但實力唔簡單，蒜味香濃，酸味適中，食落爽脆清新，完全係停唔到口😂✨鴛鴦河蝦仁(清炒/黃金)清炒河蝦仁，炒得剔透，蝦仁肉質彈牙，味道清而不寡；黃金河蝦仁，炒得好均勻，鹹蛋黃幼滑，食落非常惹味。一次過食哂兩款炒蝦仁，味道一濃一淡，各有特色。✨肉蟹炒年糕本身想叫毛蟹炒年糕，但咁啱賣哂，店員幫我地問咗廚房，轉做肉蟹炒年糕🤤肉蟹肉質結實，非常鮮味，年糕煙韌，索哂蟹嘅精華，配埋醬汁令人回味無窮
呢到嘅菜式選擇多，我地好多款都想試！多謝餐廳staff咁有耐心等我地落單，又俾咗唔同嘅意見我地，仲幫我地一齊諗👍🏻
✨精選滬式涼菜拼盤首先打頭陣嘅嘅個涼菜拼盤，賣相吸睛！入面有五款經典滬式前菜！講真五款都係我心水，一次過滿足晒五個願望，開心🥳
醉雞皮薄肉嫩，每一口都充滿花雕酒香！酒味香醇得嚟唔會太濃，好啱我口味！鎮江肴肉豬皮晶瑩彈牙，啫喱肉凍結實肉香，食時點少少鎮江醋，酸酸甜甜好開胃。四喜烤麩鹹中帶甜，有香菇、雲耳、花生、毛豆，口感豐富；皮蛋豆腐，面層鋪滿肉鬆，皮蛋蓉，下面係一片片嘅滑滑豆腐，三者味道好夾；蒜蓉拍黃瓜相對上做法可能比較簡單，但實力唔簡單，蒜味香濃，酸味適中，食落爽脆清新，完全係停唔到口😂
✨鴛鴦河蝦仁(清炒/黃金)清炒河蝦仁，炒得剔透，蝦仁肉質彈牙，味道清而不寡；黃金河蝦仁，炒得好均勻，鹹蛋黃幼滑，食落非常惹味。
一次過食哂兩款炒蝦仁，味道一濃一淡，各有特色。
✨肉蟹炒年糕本身想叫毛蟹炒年糕，但咁啱賣哂，店員幫我地問咗廚房，轉做肉蟹炒年糕🤤
肉蟹肉質結實，非常鮮味，年糕煙韌，索哂蟹嘅精華，配埋醬汁令人回味無窮！
✨砂窩雲吞雞冬天最啱飲熱辣辣嘅湯♨️
雞湯濃厚，呈現奶白色👍🏻雞味香濃兼夾雜清甜嘅味道，雞肉嫩嫩，菜保持嫩綠爽口。
✨招牌蟹粉小籠包即叫即蒸嘅蟹粉小籠包，皮薄餡靚，十分juicy，一口咬開小籠包，入面嘅肉汁精華湧出，有肉香且味鮮，面層蟹粉帶點鹹鮮，帶小籠包提升至另一層次。
✨高力豆沙球 口感好！鬆！軟！帶點空氣感，甜度適中，唔太甜一家大細都啱食😋
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