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2021-11-30
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帶九龍朋友來港島吃cafe，當然要來平日少踏足的大坑🙈這條街附近最少有4-5間cafe 包圍著，這間的特色是有很多茶系飲品，還有drip tea，喜歡茶的朋友一定要試。🔹明太子意粉 $138有時候我不太喜歡吃明太子意粉，因為覺得太腥，但這款的明太子卻沒有這個感覺，微微的咸香加上彈牙的口感，白汁又不會太濃稠，剛好包圍每一條意粉，會令你不知不覺間吃完。🔹Cold soba $98蕎麥麵有蔥花散發清新香氣，大量木魚為清清的麵條帶來剛好的咸，冷麵汁不會太鹹，很容易入口的味道，最高質是擺盤精美的玉子燒，切成一口大小，外面微焦裡面甜而多汁，和麵超搭配！🔹Earl Grey cream brûlée mousse cake $55這款視覺和creme brûlée扯不上任何關係的慕斯蛋糕用味道證明自己有著brûlée綿密又甜蜜的特色。Earl grey 味道每一口都從內層滲透到外層，中間cream的部份有點奶酪感卻不會酸，最驚喜是茶粉除了加強茶味還帶一陣陣甜味，超級滿足😍😍😍🔹Pineapple espresso fizz $58撇除菠蘿的部份它就是espresso tonic，後者已經是很容易出現
🔹明太子意粉 $138
明太子意粉
$138
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有時候我不太喜歡吃明太子意粉，因為覺得太腥，但這款的明太子卻沒有這個感覺，微微的咸香加上彈牙的口感，白汁又不會太濃稠，剛好包圍每一條意粉，會令你不知不覺間吃完。
明太子意粉
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🔹Cold soba $98
Cold soba
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Cold soba
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蕎麥麵有蔥花散發清新香氣，大量木魚為清清的麵條帶來剛好的咸，冷麵汁不會太鹹，很容易入口的味道，最高質是擺盤精美的玉子燒，切成一口大小，外面微焦裡面甜而多汁，和麵超搭配！
Cold soba
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🔹Earl Grey cream brûlée mousse cake $55
Earl Grey cream brûlée mousse cake
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這款視覺和creme brûlée扯不上任何關係的慕斯蛋糕用味道證明自己有著brûlée綿密又甜蜜的特色。Earl grey 味道每一口都從內層滲透到外層，中間cream的部份有點奶酪感卻不會酸，最驚喜是茶粉除了加強茶味還帶一陣陣甜味，超級滿足😍😍😍
Earl Grey cream brûlée mousse cake
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🔹Pineapple espresso fizz $58
撇除菠蘿的部份它就是espresso tonic，後者已經是很容易出現味道分離的情況，再加上個性強烈的菠蘿🍍卻沒有出事😂菠蘿酸甜度剛剛好，加上去就好像檸茶的檸檬般同時少甜，所以味道很清爽，小心攪拌的話，還會有一層薄薄的泡沫呢❤️❤️
🔹Yuzu Greentea $48
手刷抹茶令抹茶的味道更濃更直接，本來擔心沒有加奶的話會超級澀，結果味道出奇地調和，反而有種冷泡茶的暢快感，加上柚子自帶的酸甜，很適合配意粉😙
Cold soba
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