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2025-07-08
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頭盤海鮮拼盤(鮑魚,翡翠螺,帶子,青口)包括鮑魚、翡翠螺、帶子和青口，色彩繽紛，海味十足。鮑魚滑嫩，翡翠螺彈牙，帶子鮮甜，青口則清新香芒牛油果蝦沙律沙律中融入香甜的芒果和滑順的牛油果，搭配新鮮的蝦仁，清爽可口及檸汁醃鮮吞拿魚,乾蔥,脆甜薯片,紅甜椒汁鮮嫩的吞拿魚搭配檸檬的清香，乾蔥的香脆與脆甜薯片的口感形成對比，紅甜椒汁則為整道菜增添了色彩及辣味蟹肉撻鮮美的蟹肉與微辣的調味相結合，香脆的撻皮包裹著豐富的內餡，口感層次分明及芝士焗法式洋蔥法國鵪鶉香濃的芝士與甜美的洋蔥搭配，為法國鵪鶉增添了風味，焗製後的金黃色表皮酥脆可口龍蝦濃湯香濃滑順，海鮮的鮮味與奶香融合主菜炭燒360日穀飼美國頂級牛肉眼肉質鮮嫩多汁，炭燒的香氣四溢，口感極為豐滿大板燒海鮮薄餅薄餅脆口，似食緊大板燒，又似食緊薄餅
海鮮拼盤(鮑魚,翡翠螺,帶子,青口)
包括鮑魚、翡翠螺、帶子和青口，色彩繽紛，海味十足。鮑魚滑嫩，翡翠螺彈牙，帶子鮮甜，青口則清新
香芒牛油果蝦沙律
沙律中融入香甜的芒果和滑順的牛油果，搭配新鮮的蝦仁，清爽可口
及
檸汁醃鮮吞拿魚,乾蔥,脆甜薯片,紅甜椒汁
鮮嫩的吞拿魚搭配檸檬的清香，乾蔥的香脆與脆甜薯片的口感形成對比，紅甜椒汁則為整道菜增添了色彩
及
辣味蟹肉撻
鮮美的蟹肉與微辣的調味相結合，香脆的撻皮包裹著豐富的內餡，口感層次分明
及
芝士焗法式洋蔥法國鵪鶉
香濃的芝士與甜美的洋蔥搭配，為法國鵪鶉增添了風味，焗製後的金黃色表皮酥脆可口
龍蝦濃湯
香濃滑順，海鮮的鮮味與奶香融合主菜
炭燒360日穀飼美國頂級牛肉眼
肉質鮮嫩多汁，炭燒的香氣四溢，口感極為豐滿
大板燒海鮮薄餅
薄餅脆口，似食緊大板燒，又似食緊薄餅
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