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2023-12-31
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12月31日，2023年的最後一日，是日晚餐地點「西貢」。之前曾經到此店門外排隊，但由於當時趕時間，等不及，所以一直都未有機會試。今晚終於到此一試啦！點了「烤豬頸肉湯粉」，及「牛丸牛骨湯粉」，烤豬肉的肉，我覺得偏甜，湯底黃色，一上台仲以為是咖喱味。。。點知，食落口，感覺有點似「喇沙湯麵」的感覺，賣相是吸引的。有很多芽菜。面是正常。有豆卜。其實把碗內的食物「分別」咁去食，都算是好食。不過，當所有材料放在一起的時候，湯卻沒有做到「聯繫」的功能。因為很多時候，食物可能🤔會靠一些醬汁把所有食物連結在一起，先會有「一體」的感覺！但，這個湯面卻做不到，湯偏淡。確實有點失望。至於另一碗粉，味道都是ok! 但，都有著同一個問題，便是「連貫」性。最後的雞肉串，賣相一流！好喜歡雞肉外面微微的焦香，甜甜的，配搭「花生沙嗲醬」，好食😋比想像中好味。咖啡都是正常😗，沒特別驚喜！
之前曾經到此店門外排隊，但由於當時趕時間，等不及，所以一直都未有機會試。今晚終於到此一試啦！
點了「烤豬頸肉湯粉」，及「牛丸牛骨湯粉」，烤豬肉的肉，我覺得偏甜，湯底黃色，一上台仲以為是咖喱味。。。
點知，食落口，感覺有點似「喇沙湯麵」的感覺，賣相是吸引的。有很多芽菜。面是正常。有豆卜。其實把碗內的食物「分別」咁去食，都算是好食。不過，當所有材料放在一起的時候，湯卻沒有做到「聯繫」的功能。因為很多時候，食物可能🤔會靠一些醬汁把所有食物連結在一起，先會有「一體」的感覺！但，這個湯面卻做不到，湯偏淡。確實有點失望。
至於另一碗粉，味道都是ok! 但，都有著同一個問題，便是「連貫」性。
最後的雞肉串，賣相一流！好喜歡雞肉外面微微的焦香，甜甜的，配搭「花生沙嗲醬」，好食😋比想像中好味。
咖啡都是正常😗，沒特別驚喜！
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