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2010-10-01
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相約左好耐的布袋澳海鮮餐, 一拖再拖終於約去得到了, 一行十一人唔知點去一陣間就到了 (多謝有人車我). 六點到到達, 天仲係光光地…. Good 可以比我呢個大鄉理影下相. 係唔知邊個一早book 左位之下就去左”發記” 度食; 對我黎講有得食就得架啦, 二選一又唔使我煩, “正”一坐低就比人問下我地叫唔叫套餐, NO 啦… 即刻跟識食的方生去選海鮮…..揀左的海鮮有9款, 分別係: 蝦, 龍蝦, 瀨尿蝦, 蟶子皇, 鮑魚仔, 魷魚, 象拔蚌, 螺, 蟹….揀海鮮的過程就有小小插曲啦. 話說龍蝦我地想用炒飯做底, 居然比人reject左, 話唔識煮. 除左O咀仲可以點呢?講返海鮮的做法: 蝦; 白灼; 一般貨仔, 我都識整龍蝦: 上湯焗(伊麵底); 龍蝦OK正, 我特登叫唔好芝士做, KEKE 因為有人唔食得瀨尿蝦: 大大隻, 椒監分件上, 我好似食左兩大舊, 好似無膏蟶子皇: 照ORDER, 要有十吋先叫, 豉椒炒, 野味鮑魚仔: 陳年果皮蒸鮑魚唔知點解有D 綠色的野係度. 揀時話係大隻D, 都OK比較大, 好食呀魷魚: 椒監鮮魷, 熱氣野多數都係好食的象拔蚌: 平時食開大大隻的,
係唔知邊個一早book 左位之下就去左”發記” 度食; 對我黎講有得食就得架啦, 二選一又唔使我煩, “正”
一坐低就比人問下我地叫唔叫套餐, NO 啦… 即刻跟識食的方生去選海鮮…..
揀左的海鮮有9款, 分別係: 蝦, 龍蝦, 瀨尿蝦, 蟶子皇, 鮑魚仔, 魷魚, 象拔蚌, 螺, 蟹….揀海鮮的過程就有小小插曲啦. 話說龍蝦我地想用炒飯做底, 居然比人reject左, 話唔識煮. 除左O咀仲可以點呢?
講返海鮮的做法:
蝦; 白灼; 一般貨仔, 我都識整
龍蝦: 上湯焗(伊麵底); 龍蝦OK正, 我特登叫唔好芝士做, KEKE 因為有人唔食得
瀨尿蝦: 大大隻, 椒監分件上, 我好似食左兩大舊, 好似無膏
蟶子皇: 照ORDER, 要有十吋先叫, 豉椒炒, 野味
鮑魚仔: 陳年果皮蒸鮑魚唔知點解有D 綠色的野係度. 揀時話係大隻D, 都OK比較大, 好食呀
魷魚: 椒監鮮魷, 熱氣野多數都係好食的
象拔蚌: 平時食開大大隻的, 好少食咁細隻, 都幾鮮, D 炒絲索左D 味
螺: 辣酒煮花螺, 辣辣地唔食得辣的朋友都食到
蟹: 花彫蛋白蒸花蟹, D 蛋白好滑, 蟹就一般啦, 可能係街食始終都無咁方便
除左海鮮外, 仲叫左個西蘭花, 雞, 炒飯 味道都係一般, 無咩特別
飯後不停有人問要唔要糖水, 又唔係free的, 好似被迫咁. 唔要你啦. 還有, 食完無耐好似想我地快d走咁. 唉!我地都唔係食得好耐呀, 扣分.
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