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2016-05-16
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是晚與友人們來到位於銅鑼灣的漁獲浜燒食燒海鮮，食一串串的串燒和烤肉就食的多，用爐燒海鮮都係第一次，相信今晚又大飽口福。.餐廳像一般日本餐廳的設計，以木調為主。燒烤部分，店員大多會協助客人把食物烤好。(需加一服務費).來得這裡通常客人都會開返枝米酒黎飲，但不喝酒的小妹還是來一杯凍烏龍茶好了。.餐廳提供六款鹽讓客人選擇，包的柚子鹽、黑鹽、高級海鹽、沖繩鹽等等，每種配上不同食材會有不同的效果。.特製黑松露灸燒平目魚邊沙律 $128食落的松露味滿重的，裡頭加了不少肉質嫩滑的平目魚和牛油果，讓平時不好沙律的小妹都食很多，清新又開胃。.伊勢海老浜燒 $588先將已去殼的龍蝦肉以味增作調味，店員會把開邊龍蝦放上爐上烤。.烤至盆金色的龍蝦肉十分吸引，入口肉質爽彈，啖啖肉的感覺好滋味。.特上漁獲浜燒盛合 （4人前）$1118包括珍寶大蝦x2、鮑魚x2、文蛤蜆x2、白蜆x2、榮螺x2、帆立貝x2、魷魚和白鱔，十分豐富。.先來燒帆立貝，很大一隻! 會加入木魚清湯和醬油調味，燒至開殼便食得了；入口鮮甜惹味，不會燒至乾身，肉質夠爽，好食。.超大一隻珍寶大蝦，一邊燒的時候店員還會一邊去殼，剪成一件件，方便我們分來
是晚與友人們來到位於銅鑼灣的漁獲浜燒食燒海鮮，食一串串的串燒和烤肉就食的多，用爐燒海鮮都係第一次，相信今晚又大飽口福。.
餐廳像一般日本餐廳的設計，以木調為主。燒烤部分，店員大多會協助客人把食物烤好。(需加一服務費).
來得這裡通常客人都會開返枝米酒黎飲，但不喝酒的小妹還是來一杯凍烏龍茶好了。.
餐廳提供六款鹽讓客人選擇，包的柚子鹽、黑鹽、高級海鹽、沖繩鹽等等，每種配上不同食材會有不同的效果。.
特製黑松露灸燒平目魚邊沙律
$128
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特製黑松露灸燒平目魚邊沙律 $128食落的松露味滿重的，裡頭加了不少肉質嫩滑的平目魚和牛油果，讓平時不好沙律的小妹都食很多，清新又開胃。
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伊勢海老浜燒 $588先將已去殼的龍蝦肉以味增作調味，店員會把開邊龍蝦放上爐上烤。
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烤至盆金色的龍蝦肉十分吸引，入口肉質爽彈，啖啖肉的感覺好滋味。.
特上漁獲浜燒盛合 （4人前）
$1118
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包括珍寶大蝦x2、鮑魚x2、文蛤蜆x2、白蜆x2、榮螺x2、帆立貝x2、魷魚和白鱔，十分豐富。
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先來燒帆立貝，很大一隻! 會加入木魚清湯和醬油調味，燒至開殼便食得了；入口鮮甜惹味，不會燒至乾身，肉質夠爽，好食。.
超大一隻珍寶大蝦，一邊燒的時候店員還會一邊去殼，剪成一件件，方便我們分來食。燒過的蝦肉香口惹味，不錯。.
白鱔燒完後再塗上醬油，魚肉嫩滑惹味。.
牛肉壽喜燒 $188怕未夠喉，所以追加了一鍋壽喜燒。配上的牛肉看上去不錯，還有娃娃菜和大菇等。
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牛肉油脂分佈平均，食落肉味重之餘肉質也很幼嫩，配上帶甜味的燒喜壽湯底，無得輸。
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