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2024-04-12
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係香港拉麵界競爭日趨激烈既環境下, Ramen Jo仍然可以站得住腳所以一路都想試吓佢既拉麵今次行過銅鑼灣，一於去試吓😆😆🔸涼伴菠菜口感清新既開胃小菜👍🏻🔸自製餃子皮薄肉餡靚既豬肉餃肉餡非常飽滿好足料調味濃而不太鹹, 風味十足😀🔸炸雞肉配明太子醬一碟有四件炸雞, 大大件, 香噴噴😍外皮炸得金黃爽脆, 內裡食落鮮嫩多汁調味非常恰當, 配埋紫菜, 明太子醬, 檸檬汁非常滿足☺️🔸特製低溫叉燒拉麵六大塊叉燒，份量十足，好吸引😍低溫叉燒既烹調手法, 令叉燒粉嫩軟腍幼麵軟硬適中醬油豚骨湯頭濃厚, 卻不油膩, 唔會太鹹食完唔會好頸渴🔸細叉燒丼叉燒肥瘦均勻, 調味偏濃, 好惹味😀加上少少蔥花吊味, 送飯食十分搭配
所以一路都想試吓佢既拉麵
今次行過銅鑼灣，一於去試吓😆😆
🔸涼伴菠菜
口感清新既開胃小菜👍🏻
🔸自製餃子
皮薄肉餡靚既豬肉餃
肉餡非常飽滿好足料
調味濃而不太鹹, 風味十足😀
🔸炸雞肉配明太子醬
一碟有四件炸雞, 大大件, 香噴噴😍
外皮炸得金黃爽脆, 內裡食落鮮嫩多汁
調味非常恰當, 配埋紫菜, 明太子醬, 檸檬汁
非常滿足☺️
🔸特製低溫叉燒拉麵
六大塊叉燒，份量十足，好吸引😍
低溫叉燒既烹調手法, 令叉燒粉嫩軟腍
幼麵軟硬適中
醬油豚骨湯頭濃厚, 卻不油膩, 唔會太鹹
食完唔會好頸渴
🔸細叉燒丼叉燒肥瘦均勻, 調味偏濃, 好惹味😀
加上少少蔥花吊味, 送飯食十分搭配
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