巧得鍋 (已結業)

相約朋友在觀塘「巧得鍋」午膳，我們甫入店舖要稍等候，因為員工要做徹底消毒工作後才讓顧客安心入座。我們的選擇：咖哩豬頸肉飯、花膠冬菇養生清雞湯烏冬、 棉花糖朱古力、檸檬青蘋果梳打。率先奉上大熱水供客人泡泡餐具。高原野生蕎麥茶是我們喜歡的熱飲，蕎麥茶味濃郁芳香，茶質幼滑順喉。前菜的麻醬沙律為我們打開胃納。我的花膠冬菇養生清雞湯烏冬，先嘗沒有油脂的清雞湯，口感綿滑芳香，還味帶杞子與圓肉清甜。完美的花膠，亮麗又吸引，軟滑彈牙掛著清雞湯吃，很有滿足感，好東西我當然與朋友分享。介十字花的冬菇是特別惹人喜愛，更何況又香又滑！清甜的杞子、圓肉與腍甜菜心也是我喜愛。朋友的咖哩豬頸肉飯份量頗多，我也分享少許，豬頸肉有爽滑口感，小辣的咖哩汁十分冶味醒胃，煑得綿糯的薯仔吸收咖哩汁非常美味啊！棉花糖朱古力&檸檬青蘋果梳打。我的檸檬青蘋果梳打，檸檬與青蘋果配合得宜，清新的青蘋果果味沒有被檸檬果味掩蓋，嘗到檸檬清香也嘗到青蘋果果香。人均消費$76，很滿意的午膳。