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2019-10-29
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偶爾上網見到哩間樓上私房西餐廳，覺得環境都食物都好吸引，咁就打左去訂座。晚上七點左右上到黎，見到有一枱食緊，我地被安排坐左一角，座位舒適而且寧靜。打開餐牌見到有5 course同8 course, 我地order左8 course menu, 係慶祝紀念日所以食豪少少啦。無幾耐店員端上餐包，佢話麵包同牛油都係自家製，個牛油真係好香，落左蒜蓉，食落更香口。哩個小食好靚呀，係一個乳酪芝士，單食或者查落麵包都得。冷盤 -一上枱仙氣飄逸，用上乾冰擺設，夢幻。係一個好清新既柚子啫喱，配白露荀、魚子、海藻等名貴食材，食完食慾大增。用帶子做個皮超特別，裡面包住蟹肉好鮮，底下既提子啫喱做得好靚。白豆湯係第一次飲，口味好creamy，加左金華火腿同橙皮乾提升左個湯既口感同味道。咁大塊鵝肝，非常名貴，煎得外脆內軟，接近入口即融。賣相好似雞蛋既意大利飯，睇得又好味。再食個紅石檔雪葩清一清味覺，粉紅色好可愛。日本和牛油脂豐富，好嫩，配紅酒非常夾，出色！哩個香煎澳洲牛柳就肉味更濃，面頭既炸benedict egg真係估佢唔到，第一次食，蛋漿包住牛柳更加滑身同香，好好味！最後連個甜品都有驚喜，好好味。朱古力mou
晚上七點左右上到黎，見到有一枱食緊，我地被安排坐左一角，座位舒適而且寧靜。打開餐牌見到有5 course同8 course, 我地order左8 course menu, 係慶祝紀念日所以食豪少少啦。
無幾耐店員端上餐包，佢話麵包同牛油都係自家製，個牛油真係好香，落左蒜蓉，食落更香口。
哩個小食好靚呀，係一個乳酪芝士，單食或者查落麵包都得。
冷盤 -一上枱仙氣飄逸，用上乾冰擺設，夢幻。係一個好清新既柚子啫喱，配白露荀、魚子、海藻等名貴食材，食完食慾大增。
用帶子做個皮超特別，裡面包住蟹肉好鮮，底下既提子啫喱做得好靚。
白豆湯係第一次飲，口味好creamy，加左金華火腿同橙皮乾提升左個湯既口感同味道。
咁大塊鵝肝，非常名貴，煎得外脆內軟，接近入口即融。
賣相好似雞蛋既意大利飯，睇得又好味。
再食個紅石檔雪葩清一清味覺，粉紅色好可愛。
日本和牛油脂豐富，好嫩，配紅酒非常夾，出色！
哩個香煎澳洲牛柳就肉味更濃，面頭既炸benedict egg真係估佢唔到，第一次食，蛋漿包住牛柳更加滑身同香，好好味！
最後連個甜品都有驚喜，好好味。朱古力mousse 喺底，面頭既法式cream好滑，濃奶味超正，中間既雲呢拿雪糕都好香，哩個甜品味道留下深刻印象。
哩間餐廳真係好sweet呀，食完甜品都未叫完，仲有幾粒手工製朱古力送俾食客，感到好warm。
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