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2015-07-24
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和友人發現這間打冷店,位於北角內街,店名很有趣便入內試試。隔幾間鋪位也是同一店,所以不怕沒有位坐,適合一大班人。沒有花巧的裝潢,反而帶出樸實的中國文化。牆上貼了推介小菜首先來了開胃的9菜豬紅,它沒有平常食的腥味,反而沾有醬料的微辣,更加醒神。再點了推介的牛坑楠—牛肉很諗很入味,底下還有熬製牛楠汁。而且每塊都有深深的炕紋,絕不欺場!睇下!牛肉上還有一層「骨膠原」,岩晒愛美的女士! 牛坑楠也唔會肥膩痴牙,就可以食多D LA~識食打冷一定要食滷味,我們點了獅頭鵝,夠晒大份,岩晒人多的朋友們開心share…肉也很爽口,配合自製的辣椒油,簡直冇得頂!!老闆話係老師傅醃和斬的,唔怪得一D筋都冇,全是滿滿的肉感唔夠喉黎多碗蠔仔粥,每啖粥都係鮮甜的蠔仔,性比價高!粥底也不會太稠,夠清甜^^最後仲點了一碟春菜,有D似大頭菜,賣相不太突出,味道還可,只是瘦肉的比例太多,最後都食唔完。建議可將肉減少,配合港人口味。
沒有花巧的裝潢,反而帶出樸實的中國文化。
牆上貼了推介小菜
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