大越越南餐廳

營業中

休息中

海南雞飯皮爽肉嫩 油香到位比起傳統星馬做法，呢到嘅海南雞更偏向越南風，雞皮金黃透亮，肉質嫩滑不柴，蘸上特調魚露檸檬汁，酸香提鮮。最驚喜雞油飯，粒粒分明又吸附雞油香，加上炸蒜粒，邪惡但停不了口！ 鮮牛肉湯河，湯頭清甜絕非味精湯坊間不少越南粉湯底喝完狂口渴，但大越嘅湯頭明顯是牛骨熬製，清甜帶淡淡香料味，絕對無味精！生牛肉片上桌時還係粉紅色，用熱湯燙至半熟，肉質柔軟；河粉滑溜，加上九層塔、青檸提味，瞬間空碗。