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2023-05-05
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相信唔少人聽到食“拉麵”二字都會諗都唔諗第一時間想起日本菜， 但今次您地就真係錯了！其實中菜都可以做到的。我今次跟友人找到一間採用高檔食材價錢親民的中式拉麵店。我特別推介以下兩碗拉麵, 來到這餐廳必食的！如果冇食過唔好話自己去過😏。🦸🏻潮人招牌麵🍜（🦞龍蝦、帆立貝、青口、⚫⚪墨魚丸、白菜、刀削面，龍蝦湯）一如既往指定動作第一時間飲淡湯先, 味道好濃厚的龍蝦湯味, 不其然會令我飲多幾淡湯, 湯底果然夠鮮無味精, 因為飲落唔覺好咸會好想飲水的感覺, 材料方面絕對唔係講笑估佢唔到甘足料, 只係龍蝦都已經有半隻份量，肉質鮮甜最貼心係唔駛剝蝦殼食的時候啖啖肉好正😎 帆立貝青口雖然各得一粒，但份量好大粒完全有腥味。置於黑白墨魚丸好爽口彈牙，咬開真係有墨魚肉唔係溝麵粉👍🏻。刀削麵麵質煙韌唔會發漲太“林”身，麵份量足夠。佛跳牆🧱麵🍜（鮑魚、花膠、海參、素翅、魚肚、嫩滑雞肉火腿絲、花菇、幼麵，上湯）一見到餐牌已覺得這碗麵十分高檔鮑參翅肚集合於一身夠哂滋補，開頭以為會好貴啦點知$100有找，真係估佢唔到甘抵食！味道仲要唔錯，尤其花膠食落口黏黏的感覺充滿骨膠原,。鮑魚都幾大隻口感唔會過韌味道又唔腥😋每飲一啖
🦸🏻潮人招牌麵🍜
（🦞龍蝦、帆立貝、青口、⚫⚪墨魚丸、白菜、刀削面，龍蝦湯）
一如既往指定動作第一時間飲淡湯先, 味道好濃厚的龍蝦湯味, 不其然會令我飲多幾淡湯, 湯底果然夠鮮無味精, 因為飲落唔覺好咸會好想飲水的感覺, 材料方面絕對唔係講笑估佢唔到甘足料, 只係龍蝦都已經有半隻份量，肉質鮮甜最貼心係唔駛剝蝦殼食的時候啖啖肉好正😎 帆立貝青口雖然各得一粒，但份量好大粒完全有腥味。置於黑白墨魚丸好爽口彈牙，咬開真係有墨魚肉唔係溝麵粉👍🏻。刀削麵麵質煙韌唔會發漲太“林”身，麵份量足夠。
佛跳牆🧱麵🍜
（鮑魚、花膠、海參、素翅、魚肚、嫩滑雞肉
火腿絲、花菇、幼麵，上湯）
一見到餐牌已覺得這碗麵十分高檔鮑參翅肚集合於一身夠哂滋補，開頭以為會好貴啦點知$100有找，真係估佢唔到甘抵食！味道仲要唔錯，尤其花膠食落口黏黏的感覺充滿骨膠原,。鮑魚都幾大隻口感唔會過韌味道又唔腥😋每飲一啖湯底都有漿口的感覺夠哂養顏🥰。不過有少少美中不足的地方，麵質有少少偏“林” 如果適中一點會更加好，但整體味道已經很好。
🍹百香果冰粉
這碗冰粉味道有驚喜賣相吸引，味道清香又唔會好甜，微酸的百香果連冰粉一齊食醒胃又解暑😁。
🍵冷泡荔枝烏龍茶
飲落真係有淡淡的荔枝味，唔係溝出來的化學劑味道， 解渴又解膩。
🥥椰汁燉桃膠
飲落充滿椰香味，每啖都飲到核膠好足料味道適中唔太甜，夠哂滋補養顏。
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