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2023-03-27
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牛牛價錢💲: $50/ $50好味程度😋: 3.7/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: 4/5 (想食牛舌芯)-西貢好多野食小店係人都知，之前有朋友竟然同我講話次次去西貢都要食的係沙嗲牛😳所以要試試佢。係多餐廳的小巷入面，店鋪大約只得唔得10個座位，多人起上來係超級逼夾… 小店主打牛肉的料理，特別沙嗲牛肉，做成唔同款式。-✅沙嗲牛脷撈麵。牛脷厚切軟腍，入口容易化開的個種☺️ 但略嫌牛味有啲欠奉。中意佢地會有大量洋葱🧅令整體味道帶甜。公仔麵煮得啱啱好，一鬆開就撈起，所以仲有啲硬硬地，係我中意的麵質😍 沙嗲汁人手炒製，用左沙茶醬、花生醬、芝麻醬等做膽，味道比想像中淡，只有小小花生味，完全唔辣🤫同埋主要甜味為主，唔夠香。不過好彩撈麵令到件事濃郁左😂-🆗沙嗲牛肉湯麵。當呢個膽擺落去湯到就出事了…好淡，係淡到有D唔知食緊咩🫠 好似日本咖哩的蔬菜甜，但欠缺沙嗲的香濃😶 花生香都唔夠🥜不過呢碗的牛肉就好食過牛脷，用左後腰的部份，幾重牛味又軟腍。腍得來帶啲嚼勁，出色過坊間的牛肉好多！麵質一樣值得讚賞😬-試完覺得無想像咁好食，無荔枝角的沙嗲牛咁濃，不過又唔係叫好差，sh
價錢💲: $50/ $50
好味程度😋: 3.7/5
服務🍴: 3.7/5
環境🗾: 3/5
性價比🥢: 3.7/5
回頭率😚: 4/5 (想食牛舌芯)
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西貢好多野食小店係人都知，之前有朋友竟然同我講話次次去西貢都要食的係沙嗲牛😳所以要試試佢。係多餐廳的小巷入面，店鋪大約只得唔得10個座位，多人起上來係超級逼夾… 小店主打牛肉的料理，特別沙嗲牛肉，做成唔同款式。
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✅沙嗲牛脷撈麵。牛脷厚切軟腍，入口容易化開的個種☺️ 但略嫌牛味有啲欠奉。中意佢地會有大量洋葱🧅令整體味道帶甜。公仔麵煮得啱啱好，一鬆開就撈起，所以仲有啲硬硬地，係我中意的麵質😍 沙嗲汁人手炒製，用左沙茶醬、花生醬、芝麻醬等做膽，味道比想像中淡，只有小小花生味，完全唔辣🤫同埋主要甜味為主，唔夠香。不過好彩撈麵令到件事濃郁左😂
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🆗沙嗲牛肉湯麵。當呢個膽擺落去湯到就出事了…好淡，係淡到有D唔知食緊咩🫠 好似日本咖哩的蔬菜甜，但欠缺沙嗲的香濃😶 花生香都唔夠🥜不過呢碗的牛肉就好食過牛脷，用左後腰的部份，幾重牛味又軟腍。腍得來帶啲嚼勁，出色過坊間的牛肉好多！麵質一樣值得讚賞😬
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試完覺得無想像咁好食，無荔枝角的沙嗲牛咁濃，不過又唔係叫好差，share食就可以了。好似話牛舌芯同羅宋湯好好飲，不過係睇老闆心情決定煲唔煲，當日就冇緣飲到，下次睇下有冇機會啦！撈同湯，一定要揀撈/炸麵！
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