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2025-02-13
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閨蜜的慶生飯局，地點選在中環的魚治。很有藝術感的菜牌。點了三個招牌菜。先來兩位份量的鯷魚醬伴鮮野菜(每位$18)，熱著的自家製鯷魚醬，配以新鮮的青瓜、甘荀、蕃薯、西蘭花及車厘茄等，美味又有營養。炙燒味噌刺身他他($88)對窩夫來說很有新意，蘸些蛋汁，用紫菜包著味噌刺身他他來吃，十分滋味。滿足壽司($178)必須相機食先，飯卷上的海膽、蟹肉、三文魚籽和吞拿魚足料得叫人太滿足了，海膽和蟹肉都很鮮甜。限量發售的日式上湯玉子燒($68)切開時還冒煙，熱辣辣特別好吃。燒魷魚鬚($38)味道帶辣，火候控制得很好。燒山芋($48)一客三件，十分爽口。是日精選之一的燒竹簽魚(兩條$168)，上桌便聞到香味，魚味和肉質都不錯。明太子燒飯團($42)的飯團燒得外層香脆，明太子份量足，簡單美味。雞肉丸子豆腐豆乳鍋($108)最適合在寒冷的天氣下吃，四人分享剛好一人一碗，雞肉丸子應該是自家製的，水準之作。邊聊邊吃鹽味枝豆($42)，鹹味剛好，很快便吃光了。厚切牛舌($108)可能是窩夫吃過最嫩滑的牛舌。最後的甜品時間，點了兩個吉士布丁($38)，又香又滑，不會太甜。還點了特製抹茶雪糕三文治($58)，第一次吃
很有藝術感的菜牌。
點了三個招牌菜。
鯷魚醬伴鮮野菜(兩位)
$36
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先來兩位份量的鯷魚醬伴鮮野菜(每位$18)，熱著的自家製鯷魚醬，配以新鮮的青瓜、甘荀、蕃薯、西蘭花及車厘茄等，美味又有營養。
炙燒味噌刺身他他
$88
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炙燒味噌刺身他他($88)對窩夫來說很有新意，蘸些蛋汁，用紫菜包著味噌刺身他他來吃，十分滋味。
滿足壽司
$178
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滿足壽司($178)必須相機食先，飯卷上的海膽、蟹肉、三文魚籽和吞拿魚足料得叫人太滿足了，海膽和蟹肉都很鮮甜。
日式上湯玉子燒
$68
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限量發售的日式上湯玉子燒($68)切開時還冒煙，熱辣辣特別好吃。
燒魷魚鬚
$38
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燒魷魚鬚($38)味道帶辣，火候控制得很好。
燒山芋
$48
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燒山芋($48)一客三件，十分爽口。
燒竹簽魚
$168
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是日精選之一的燒竹簽魚(兩條$168)，上桌便聞到香味，魚味和肉質都不錯。
明太子燒飯團
$42
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明太子燒飯團($42)的飯團燒得外層香脆，明太子份量足，簡單美味。
雞肉丸子豆腐豆乳鍋
$108
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雞肉丸子豆腐豆乳鍋($108)最適合在寒冷的天氣下吃，四人分享剛好一人一碗，雞肉丸子應該是自家製的，水準之作。
鹽味枝豆
$42
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邊聊邊吃鹽味枝豆($42)，鹹味剛好，很快便吃光了。
厚切牛舌
$108
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厚切牛舌($108)可能是窩夫吃過最嫩滑的牛舌。
甜品
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最後的甜品時間，點了兩個吉士布丁($38)，又香又滑，不會太甜。還點了特製抹茶雪糕三文治($58)，第一次吃用法包做雪糕三文治，配搭有新意，法包外脆內軟，值得一試。
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