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2011-11-14
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週三晚在時代廣場利苑吃了一頓晚飯,保持利苑一貫水準,食品普遍令人滿意。家鄉藕餅:藕餅做得很薄很香脆,咬下絲絲入「口」,不錯!蝦籽柚皮:柚皮肉厚亦夠腍,菜膽夠嫩,但蝦籽香氣稍嫌不夠突出。宮廷醬烤骨:賣相有點似東坡肉,但肉質腍而不膩,配上酸酸甜甜的宮廷醬汁,開胃惹味,混飯或沾上饅頭品嚐同樣理想。紅酒炆牛轉彎:所謂牛轉彎其實是牛膝,平時較少吃,牛膝既有肉香又帶點黏口感覺,骨頭當中亦滲上淡淡酒香,可以一試。雙冬炆青衣:上回在灣仔利苑吃的炆斑尾,那份美味仍在腦中。今趟想尋回那些年的回憶,卻遇上無斑尾的日子。經店員推介下,以原條青衣以同樣製法炆製,相比之下,魚肉當然較嫩滑,但還是回憶更令人回味!薑蔥蠔煲:薑蔥香口,鮮蠔肉厚美味,好吃!黃金蝦:黃金確是好吃,但蝦碌確是細小了一點,個別蝦隻肉質亦不夠結實新鮮。鹹魚粒臘腸煲仔飯:色水不夠均勻,焦香飯焦亦少,幸而味道還算不俗,屬冬日暖胃之選。P.S. 用渣打白金咭結賬滿$1,000送$200利苑現金卷。
週三晚在時代廣場利苑吃了一頓晚飯,保持利苑一貫水準,食品普遍令人滿意。
家鄉藕餅:藕餅做得很薄很香脆,咬下絲絲入「口」,不錯!
[9/11/2011; Wed]
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