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2023-04-13 27 瀏覽
和老婆行女人街 (通菜街),行經一間餃子店“三一餃子”,身為餃子控🥟嘅我地,其實已經想試呢間好耐,見店舖剛剛開門,當然二話不說即刻走入去試下😆。店舖裝修簡約整潔,座位闊落舒適🥰。最重要係原來店舖已經申請咗酒牌🍶,除咗清酒🍶和啤酒🍺外,還提供一啲下酒小食。另外,現凡惠顧任何食品,即送上每人小酌一杯 (日本清酒鮮榨生貯藏酒),口感醇厚,有米香味😋。湯餃 (8隻) $44 雙併+$4湯底有豆漿蝦湯,鰹魚昆布湯和芫茜湯可以選擇,我地最後揀咗豆漿蝦湯。豆漿味道偏淡,但順滑,所以完全無搶到餃子嘅味道。4️⃣隻粟米豬肉餃,粟米🌽清甜,豬肉🐖味濃🥰。4️⃣隻蒜芯豬肉餃,蒜芯爽脆,同樣豬肉🐖味濃🥰。煎餃 (10隻) $52 雙併+$4 我地叫咗2 round5️⃣隻黑白松露豬肉餃,松露味🍄香濃。5️⃣隻招牌餃子貳號,加入了薑🫚和葱,更加突出豬肉嘅香味😍。5️⃣隻韭菜蝦皮豬肉餃,韭菜清甜多汁😋。5️⃣隻芫茜豬肉餃,芫茜清香,味道啱啱好唔會太過濃烈😋。餃子大阪燒 (10隻) $58係餃子🥟上面鋪滿美乃滋、大量紫菜碎和木魚,真係好似食緊大阪燒咁好味👍。日本清酒二段酵母仕込 (300ml) $78我地叫咗另一款清酒🍶試下,這
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和老婆行女人街 (通菜街),行經一間餃子店“三一餃子”,身為餃子控🥟嘅我地,其實已經想試呢間好耐,見店舖剛剛開門,當然二話不說即刻走入去試下😆。

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店舖裝修簡約整潔,座位闊落舒適🥰。最重要係原來店舖已經申請咗酒牌🍶,除咗清酒🍶和啤酒🍺外,還提供一啲下酒小食。另外,現凡惠顧任何食品,即送上每人小酌一杯 (日本清酒鮮榨生貯藏酒),口感醇厚,有米香味😋。

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湯餃 (8隻) $44 雙併+$4
湯底有豆漿蝦湯,鰹魚昆布湯和芫茜湯可以選擇,我地最後揀咗豆漿蝦湯。
豆漿味道偏淡,但順滑,所以完全無搶到餃子嘅味道。
4️⃣隻粟米豬肉餃,粟米🌽清甜,豬肉🐖味濃🥰。
4️⃣隻蒜芯豬肉餃,蒜芯爽脆,同樣豬肉🐖味濃🥰。

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煎餃 (10隻) $52 雙併+$4 我地叫咗2 round
5️⃣隻黑白松露豬肉餃,松露味🍄香濃。
5️⃣隻招牌餃子貳號,加入了薑🫚和葱,更加突出豬肉嘅香味😍。

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5️⃣隻韭菜蝦皮豬肉餃,韭菜清甜多汁😋。
5️⃣隻芫茜豬肉餃,芫茜清香,味道啱啱好唔會太過濃烈😋。

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餃子大阪燒 (10隻) $58
係餃子🥟上面鋪滿美乃滋、大量紫菜碎和木魚,真係好似食緊大阪燒咁好味👍。

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日本清酒二段酵母仕込 (300ml) $78
我地叫咗另一款清酒🍶試下,這瓶酒有微微嘅米香味,口感清新醇厚。有酒當然要有下酒小食啦,於是我哋又叫咗幾款炸物試下🥰。

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吉列炸蠔 $46
一碟有4️⃣件,外層炸漿薄而且炸非常鬆脆,雖然蠔嘅size比較細,但新鮮味美又有蠔味🥰,一口咬下非常juicy,有驚喜😍。

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炸雞翼 $35
一碟有5️⃣隻,雞翼表面炸得乾身,肉質軟腍又juicy,調味料醃得入味,每啖都滲出淡淡嘅酒香味,又一驚喜之作👍。

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絲網春卷 $28
一碟有4條,絲網炸得非常香脆,餡料有豬肉碎芋絲等,外脆內軟,唔錯😋。

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三一炸雞 $38
用自家製嘅雞肉,雞肉🐓炸得外面香脆,入面依然非常嫩滑🥰。

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總括而言,餃子皮薄餡靚,尤其豬肉有肉香味,而且肉餡不似用攪拌機打碎,味道及口感特別好。其他小食都好味又有驚喜。用心製作的人先可以交出有質素嘅食物,加上可以一路食一路飲返杯,真係值得推介。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-04-11
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐