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2018-02-03 829 瀏覽
城寨嘅菜式真係算一絕,基本上都好高分。不過都係嗰句,因為食物比較大份,多人一齊去分享更好。又嚟先食嗰石鍋花膠,今日好似淡味啲,花膠實啲哩隻乳鴿真係無得輸,正到爆。皮非常脆,一扯開啲肉,肉汁就滴滴答答,肉質又嫩,鴿味濃郁,又唔會肥本來我有間最愛雞粥,承認係感情居多。不過宜家我比城寨哩個鮑魚雞粥嘅味道取代咗我廿幾年嘅感情。因為真係好好食,粥底香濃雞味,棉到一個極點,唔會放久了便水米分離。我打包放咗入冰箱,兩日後解凍食依然一樣正。雞肉亦嫩滑彈,鮑魚就正常,不過好似有少少腥。豬仔脾唔係唔好食,不過佢似炸非炸嘅皮我有點疑惑,又唔係脆,但又溶溶爛爛嘅炸粉漿碎
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城寨嘅菜式真係算一絕,基本上都好高分。不過都係嗰句,因為食物比較大份,多人一齊去分享更好。


又嚟先食嗰石鍋花膠,今日好似淡味啲,花膠實啲
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哩隻乳鴿真係無得輸,正到爆。皮非常脆,一扯開啲肉,肉汁就滴滴答答,肉質又嫩,鴿味濃郁,又唔會肥
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本來我有間最愛雞粥,承認係感情居多。不過宜家我比城寨哩個鮑魚雞粥嘅味道取代咗我廿幾年嘅感情。


因為真係好好食,粥底香濃雞味,棉到一個極點,唔會放久了便水米分離。我打包放咗入冰箱,兩日後解凍食依然一樣正。


雞肉亦嫩滑彈,鮑魚就正常,不過好似有少少腥。
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豬仔脾唔係唔好食,不過佢似炸非炸嘅皮我有點疑惑,又唔係脆,但又溶溶爛爛嘅炸粉漿碎
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食