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2021-10-16
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上年聖誕前夕同朋友去Butterfly Patisserie 食下午茶🎅🏻🍰基本上所有甜點都係無限refill🤤但供應嘅種類實在太多，所以除咗scone，其他甜品都無refill過，已經捧住個肚腩走🤰🏻但有件蛋糕係念念不忘，就係拿破崙蛋糕🤤🤤🤤機緣巧盒之下，喺2次慶祝朋友嘅生日飯都食到原隻🍰今次就會介紹抺茶味拿破崙💚(同場加映快1年前嘅high tea🤣🤣🤣)飲食紀錄：❶ 抺茶味千層蛋糕牛油酥皮非常酥脆，入口鬆化，牛油味重得嚟又唔膩🤤抹茶忌廉唔會好苦/好甜，算係低調嘅抹茶味，同酥皮嘅牛油味夾埋嚟食無遺和感👍🏻值得一讚嘅係搭住抹茶忌廉食起嚟無特別濕嘅口感，證明忌廉嘅水油平衡控制得好好，keep住挺身波浪形👍🏻聽朋友講揀咗指定時間拎蛋糕後，提前去無得拎，證明品質控制得好好👍🏻👍🏻聖誕節下午茶花絮 之 原味拿破崙聖誕節下午茶花絮後記：如果要喺原味(雲呢拿)同抹茶味拿破崙之間2選1，我會揀原味🤍因為忌廉滑啲，同埋依度嘅雲呢拿味唔係死甜，幾好味😋
飲食紀錄：
❶ 抺茶味千層蛋糕
抹茶千層蛋糕
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牛油酥皮非常酥脆，入口鬆化，牛油味重得嚟又唔膩🤤抹茶忌廉唔會好苦/好甜，算係低調嘅抹茶味，同酥皮嘅牛油味夾埋嚟食無遺和感👍🏻
抹茶千層蛋糕
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抹茶千層蛋糕
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值得一讚嘅係搭住抹茶忌廉食起嚟無特別濕嘅口感，證明忌廉嘅水油平衡控制得好好，keep住挺身波浪形👍🏻聽朋友講揀咗指定時間拎蛋糕後，提前去無得拎，證明品質控制得好好👍🏻👍🏻
聖誕節下午茶花絮 之 原味拿破崙
雲呢拿千層蛋糕
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聖誕節下午茶花絮
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後記：如果要喺原味(雲呢拿)同抹茶味拿破崙之間2選1，我會揀原味🤍因為忌廉滑啲，同埋依度嘅雲呢拿味唔係死甜，幾好味😋
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