這晚相約好友吃飯,選擇了位於香港文化中心的「牧羊少年與他的浮萍」

。朋友好奇「牧羊少年」分店有好幾家,為何要選這間?
答案就是它美麗的裝潢

!「牧羊少年與他的浮萍」佔地6千平方尺,除了分成餐廳、酒吧2部份,也用來作舞台和展覽場地之用。店內空間寬敞,放了不少植物盆栽,中間更有特色的水泥中島座位,與店名「浮萍」作呼應。

貓耳朵意粉特別之處是耳朵的形狀令每一粒都沾滿醬汁,啖啖濃郁味

。貓耳朵粉口感煙韌,載著creamy的醬汁,每一匙舀起都夾雜著蟹肉絲

。再加上海膽,以及黑魚子醬,香氣十足。

海鮮拼盤款式豐富,分別有大蝦、比目魚柳、扇貝、蜆和魷魚圈

。不過製作需時,大概要等候25分鐘才上菜。大蝦經鹽燒,肉質彈牙;比目魚柳亦做得滑溜香口

。配上酸甜帶辣的海鮮醬汁,吃得更加開胃。另外碟上還有燒粟米、薯仔等配菜。

沒想到以咖啡為主調的tiramisu可以加入茶的元素

,非常有驚喜。忌廉細滑,帶著伯爵茶獨有的佛手柑香味

。中間的手指餅乾被浸至軟淋,入口有咖啡香。不過2者中,伯爵茶味就會較為明顯一些。

幽香烏龍茶帶著微微的白桃甜味

,清新怡人。