更多
2020-04-04
637 瀏覽
去大澳遊玩,在橫水渡小廚吃晚餐,叫了2個小菜:1) 香煎墨魚餅:($138) 炸得十分香脆,十分彈牙,真係有墨魚肉,有墨魚味,推介。2)咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯($178) :以蝦乾,白飯魚干,蝦醬腩肉作配料。份量頗足,不過蝦乾不夠肉地,而且不夠鹹香味。白飯魚干亦有同樣弊病。蝦醬腩肉心較出色,蝦醬味很香,而且腩肉亦不會過油。整體上飯太乾,不夠汁。總括而言,橫水渡小廚的菜頗有特色,而且味道良好,雖然價錢略為偏貴,但依然值得一試。
1) 香煎墨魚餅:($138) 炸得十分香脆,十分彈牙,真係有墨魚肉,有墨魚味,推介。
$138
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
2)咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯($178) :以蝦乾,白飯魚干,蝦醬腩肉作配料。份量頗足,不過蝦乾不夠肉地,而且不夠鹹香味。白飯魚干亦有同樣弊病。蝦醬腩肉心較出色,蝦醬味很香,而且腩肉亦不會過油。整體上飯太乾,不夠汁。
$178
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
總括而言,橫水渡小廚的菜頗有特色,而且味道良好,雖然價錢略為偏貴,但依然值得一試。
張貼