一上枱，個賣相已經贏咗！金黃色嘅薯仔批焗到微微隆起，面頭帶少少燶邊，睇落好似一個巨型酥皮撻，仲聞到好香牛油同薯仔香氣，未食已經心心眼！
切開個批嘅一刻，真係有種「嘩」一聲嘅感覺！外面層薯蓉烤到香脆，而入面係超級澎湃嘅傳統牛肉肉醬，仲有拉絲嘅芝士添！一啖擺入口，首先係脆身嘅薯蓉外皮，跟住係幼滑無比、奶香十足嘅軟滑薯蓉，最後係濃郁到不得之了、酸甜開胃嘅牛肉肉醬！個肉醬煮得好入味，肉粒分明，蕃茄味好自然，唔會死鹹。
最正係個口感，脆、滑、豐富嘅肉粒同流心嘅芝士，幾種口感一次過大爆發！味道層次超豐富，酸酸地嘅肉醬正好平衡咗薯蓉同芝士嘅膩感，真係食極都唔滯，每一啖都係享受！
老實講，為咗呢個批專登嚟「Enchanté」都絕對值得！佢將簡單嘅食材變成一道令人食過返尋味嘅招牌菜，無論係味道、口感同賣相都近乎滿分！強烈推薦大家嚟到，一定要嗌呢個肉醬薯仔批，保證你會同我一樣，一試難忘！
