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2017-07-23
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停業裝修左個幾月,開返個幾星期,剛好母親節,一於再去試吓預祝毋親節睇吓有冇唔同先,場內裝修冇乜變,只係新淨光猛左,食物價錢加左價冇左糖水和雪糕任食,睇過餐牌計過數,半席套餐都係貴過散叫一、二佰,但感覺上d餸好d,所以叫左個夏天晚上全包宴香草芝士焗海蝦,芝士味好濃,伊麵滑,海蝦彈牙尚品乳豬大併盤,乳豬香脆,叉燒肥瘦適中,油雞美味可口,燒鵝肉嫩多汁燒汁野菌牛柳粒,野味可口,四季豆爽脆香甜,牛柳粒大細適中,一啖一口,牛味濃厚金湯桃脂海皇羮,味道濃淡適中,有好多海鮮配搭,口感豐富碧綠羊肚耳炒龍躉球,脆肉瓜清新美味,羊肚耳口感爽脆,龍躉球肉厚嫩滑古法蒸龍躉頭腩,杞子和冬菇味浸入魚肉,另魚肉更加鮮味嫩滑蟲草花鮮茄浸菜苗,食落清新味美趣脆蒜香燒雞,皮脆肉嫩香口,點醬油更加美味飄香荷葉飯,飯比較爛,味道濃左d薑汁蒸軟糕,呢個真係超,軟滑度剛剛好,薑味濃而不辣因有九個人驚唔夠食,就叫多左個餐前小食:海蜇皮鴨舌,3隻紅燒乳鴿和海皇雜菜煲海蜇皮鴨舌,鴨舌幾多肉和海蜇皮都好爽口紅燒乳鴿,選取既乳鴿唔係老鴿大細適中,所以皮脆肉嫩多汁海皇雜菜煲,真係好多料,有粉絲、冬菇、娃娃菜、西蘭花、菜心、上海白菜、蝦、鮮魷、
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香草芝士焗海蝦,芝士味好濃,伊麵滑,海蝦彈牙
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尚品乳豬大併盤,乳豬香脆,叉燒肥瘦適中,油雞美味可口,燒鵝肉嫩多汁
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燒汁野菌牛柳粒,野味可口,四季豆爽脆香甜,牛柳粒大細適中,一啖一口,牛味濃厚
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金湯桃脂海皇羮,味道濃淡適中,有好多海鮮配搭,口感豐富
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碧綠羊肚耳炒龍躉球,脆肉瓜清新美味,羊肚耳口感爽脆,龍躉球肉厚嫩滑
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古法蒸龍躉頭腩,杞子和冬菇味浸入魚肉,另魚肉更加鮮味嫩滑
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蟲草花鮮茄浸菜苗,食落清新味美
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趣脆蒜香燒雞,皮脆肉嫩香口,點醬油更加美味
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飄香荷葉飯,飯比較爛,味道濃左d
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薑汁蒸軟糕,呢個真係超,軟滑度剛剛好,薑味濃而不辣
因有九個人驚唔夠食,就叫多左個餐前小食:海蜇皮鴨舌,3隻紅燒乳鴿和海皇雜菜煲
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海蜇皮鴨舌,鴨舌幾多肉和海蜇皮都好爽口
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紅燒乳鴿,選取既乳鴿唔係老鴿大細適中,所以皮脆肉嫩多汁
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海皇雜菜煲,真係好多料,有粉絲、冬菇、娃娃菜、西蘭花、菜心、上海白菜、蝦、鮮魷、珊瑚蚌、貴妃蚌,粉絲吸左上湯好好味,材料好新鮮,整個餸,好清好鮮,原汁原味
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食完好飽,還有生果盤,蜜瓜好甜,而糖水就有海帶綠豆沙和蕃薯糖水選擇
兩款糖水都好正,綠豆沙起晒沙,蕃薯糖水,蕃薯就煲到好淋,味道唔太甜
不過裝修完今次就覺得可能轉左大廚,某些餸偏鹹左d
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