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2023-08-26
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喺附近搵食，最後揀咗依間越南菜。隔離仲有兩間泰國菜，仲有一間食清湯腩，要排長龍。依間越南菜都幾出名，一直想試都未有機會。第一次食當然要試吓佢嗰「鎮店四烏椰汁酸湯檬粉」。所謂四烏包括1）雞脆皮2）手撕雞3）滑雞4）香脆雞首先係面頭嘅係塊雞脆皮，好似平時打邊爐食嗰啲魚皮咁趣卜卜好香口。然後有三件滑雞，無骨嘅，啖啖肉。兩件大嘅香脆雞，即係炸雞扒，好味嘅。手撕雞就覺得整得太碎啦，冇咩口感，變左湯底料咁。個濛粉都幾大碗，個湯的確有啲酸酸味味，亦都有啲椰汁香。另外叫左沙嗲芝士焗雞扒飯。一開始個侍應都話個焗飯要等耐少少，估唔到都真係等到個檬粉差不多食完先上枱。用個鑊咁拎上嚟，但唔會太熱。塊雞扒勁大塊，遮住咗個飯。個底係有飯焦好香。有沙嗲醬其實都唔會唔好食，不過我覺得撈落個雞扒好似唔係好夾，另外本身以為面頭嗰塊係炸到好香脆嘅雞扒皮，點知原來係一大片芝士，其實佢叫焗飯係咪應該係啲芝士溶落個飯度，而唔係成塊焗脆左嘅芝士。另外跟餐叫咗一杯凍檸水一杯越式奶茶，大家可以試下越式奶茶都幾香幾甜。最後埋單張收據吸咗四個印仔；儲夠五個當$20，十個當$40，發單後一個月內堂食使用（下午茶及外賣除外）80幾蚊一個餐，仲
依間越南菜都幾出名，一直想試都未有機會。
第一次食當然要試吓佢嗰「鎮店四烏椰汁酸湯檬粉」。
所謂四烏包括
1）雞脆皮2）手撕雞3）滑雞4）香脆雞
首先係面頭嘅係塊雞脆皮，好似平時打邊爐食嗰啲魚皮咁趣卜卜好香口。
然後有三件滑雞，無骨嘅，啖啖肉。
兩件大嘅香脆雞，即係炸雞扒，好味嘅。
手撕雞就覺得整得太碎啦，冇咩口感，變左湯底料咁。個濛粉都幾大碗，個湯的確有啲酸酸味味，亦都有啲椰汁香。
鎮店四烏椰汁酸湯檬粉
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另外叫左沙嗲芝士焗雞扒飯。
一開始個侍應都話個焗飯要等耐少少，估唔到都真係等到個檬粉差不多食完先上枱。用個鑊咁拎上嚟，但唔會太熱。塊雞扒勁大塊，遮住咗個飯。個底係有飯焦好香。
有沙嗲醬其實都唔會唔好食，不過我覺得撈落個雞扒好似唔係好夾，另外本身以為面頭嗰塊係炸到好香脆嘅雞扒皮，點知原來係一大片芝士，其實佢叫焗飯係咪應該係啲芝士溶落個飯度，而唔係成塊焗脆左嘅芝士。
芝士沙嗲雞扒焗飯
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另外跟餐叫咗一杯凍檸水一杯越式奶茶，大家可以試下越式奶茶都幾香幾甜。
最後埋單張收據吸咗四個印仔；儲夠五個當$20，十個當$40，發單後一個月內堂食使用（下午茶及外賣除外）
80幾蚊一個餐，仲要收加一，唔會特登嚟食，但順路可以試下。又未去到好一般嘅，可以好評。
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