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2024-06-13
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最近有幸造訪位於元朗的韓式餐廳「哦吧OPPA & POCHA」，呢次用餐經歷讓我對這家餐廳留下了深刻的印象。首先，一入到餐廳經已受到很親切的招待（應該是老闆娘，飯後閒談得知她是韓國人），枱面放滿各式各類的韓式前菜，頓時令我流曬口水🤤接住落嚟就講下各種招牌菜，首先係「醬油蟹」，老闆娘話佢哋嘅貨源都係由韓國直接運送過嚟，尤其係醬油蟹呢類食材，稍有處理不好都會令食物變質，但呢度嘅蟹肉肥美飽滿，在醬汁的浸泡下更添鮮美！我再配搭明太子紫菜飯，簡直就係韓式料理的完美詮釋。跟住，就到品嘗「牛肋骨煲」。這道韓式菜將牛肋骨慢火燉煮,直到軟嫩入味。肉質鮮嫩多汁,配上濃郁醇厚的湯汁,簡直是一道令人沉醉的comfort food。我亦品嚐咗「海鮮煎蔥餅」。這道菜將新鮮的海鮮和蔥花完美融合，煎至外酥內嫩，每一口都飽含海鮮的鮮美滋味。蔥花的清香與海鮮的鮮味形成了美妙的和諧。以上嘅菜式加埋生果足以令我飽到上心口，而且仲回味無窮！眼見其他食客在品嘗其他菜式，我早已決定一定要再來幫襯，就係為著品嘗更多的美食！
首先，一入到餐廳經已受到很親切的招待（應該是老闆娘，飯後閒談得知她是韓國人），枱面放滿各式各類的韓式前菜，頓時令我流曬口水🤤
接住落嚟就講下各種招牌菜，首先係「醬油蟹」，老闆娘話佢哋嘅貨源都係由韓國直接運送過嚟，尤其係醬油蟹呢類食材，稍有處理不好都會令食物變質，但呢度嘅蟹肉肥美飽滿，在醬汁的浸泡下更添鮮美！我再配搭明太子紫菜飯，簡直就係韓式料理的完美詮釋。
跟住，就到品嘗「牛肋骨煲」。這道韓式菜將牛肋骨慢火燉煮,直到軟嫩入味。肉質鮮嫩多汁,配上濃郁醇厚的湯汁,簡直是一道令人沉醉的comfort food。
我亦品嚐咗「海鮮煎蔥餅」。這道菜將新鮮的海鮮和蔥花完美融合，煎至外酥內嫩，每一口都飽含海鮮的鮮美滋味。蔥花的清香與海鮮的鮮味形成了美妙的和諧。
以上嘅菜式加埋生果足以令我飽到上心口，而且仲回味無窮！眼見其他食客在品嘗其他菜式，我早已決定一定要再來幫襯，就係為著品嘗更多的美食！
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