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2025-05-20
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人均消費650港幣既日本和牛放題，結果卻令人失望，無論是食物種類、牛肉質素，還是店長的態度，都遠遠未達預期。以下是我的真實體驗及批評。首先，食物種類非常少及質素非常差，醬料單調，連基本的日式燒肉醬汁都欠缺特色。相比其他同價位的燒肉放題，這間餐廳的食物種類和多樣性完全不值650元的價位。 基本上所有食物嘅質素 都係極之差， 包括一啲平時唔係值錢嘅襯托品 呢間餐廳都係用一啲非常低質嘅材料“ 例如廉價烏冬/廉價大陸凍貨”牛肉的質素令人失望。作為燒肉餐廳的核心，牛肉的品質理應是賣點，但提供的牛肉普遍油脂分佈不均，肉質偏硬，甚至有些肉片帶有筋膜， 完全食唔出係a4牛肉大家有圖可以參考， 甚至乎比一般市場上買既低價肥牛肉嘅肉質仲要更差，對比其他日式燒肉店動輒提供A5和牛或厚切牛舌，這間餐廳的牛肉質素完全不合格，難以相信這是人均650元的水平。更令人不滿的是店長的態度。餐廳似乎花費大量資源邀請foodie及打手在社交媒體上宣傳，營造高質形象，但真實服務卻與宣傳嚴重脫節。因食物質素問題向店長反映，得到的回應卻是敷衍且傲慢。店長不僅沒有認真聆聽顧客意見，反而以「我們的肉質已經很好」為由搪塞，甚至暗示我們
以下是我的真實體驗及批評。首先，食物種類非常少及質素非常差，醬料單調，連基本的日式燒肉醬汁都欠缺特色。相比其他同價位的燒肉放題，這間餐廳的食物種類和多樣性完全不值650元的價位。 基本上所有食物嘅質素 都係極之差， 包括一啲平時唔係值錢嘅襯托品 呢間餐廳都係用一啲非常低質嘅材料“ 例如廉價烏冬/廉價大陸凍貨”
牛肉的質素令人失望。作為燒肉餐廳的核心，牛肉的品質理應是賣點，但提供的牛肉普遍油脂分佈不均，肉質偏硬，甚至有些肉片帶有筋膜， 完全食唔出係a4牛肉大家有圖可以參考， 甚至乎比一般市場上買既低價肥牛肉嘅肉質仲要更差，對比其他日式燒肉店動輒提供A5和牛或厚切牛舌，這間餐廳的牛肉質素完全不合格，難以相信這是人均650元的水平。
更令人不滿的是店長的態度。餐廳似乎花費大量資源邀請foodie及打手在社交媒體上宣傳，營造高質形象，但真實服務卻與宣傳嚴重脫節。因食物質素問題向店長反映，得到的回應卻是敷衍且傲慢。店長不僅沒有認真聆聽顧客意見，反而以「我們的肉質已經很好」為由搪塞，甚至暗示我們不懂欣賞燒肉。這種高高在上的態度，讓人感到不受尊重，完全破壞了用餐體驗。
總的來說，這間日式燒肉放題餐廳的體驗令人失望透頂。食物種類單薄、牛肉質素低劣、店長態度惡劣，完全對不起650元的人均消費。餐廳或者靠大量foodie及打手的宣傳吸引了不少顧客，但真實的用餐感受卻與其光鮮的形象大相逕庭。對於追求高質燒肉的食客來說，這間餐廳絕對不是一個值得推薦的選擇。希望餐廳能正視問題，改善食物質素及服務態度，而不是單靠宣傳來掩蓋不足。
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