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2020-11-24
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朋友曾經介紹過呢間日本餐廳，話質素高味道好，今日喺天后附近，想食高質日本料理，就特登行去試吓😁一個人但係又想試多啲嘢，咁就叫咗$500嘅Business Set Menu，裏面有10道菜：- Appetizer 前菜- Salad with Crab Meat & Crab Roe カニとカニ卵のサラダ- Assorted Sashimi 刺身盛り合わせ- Cucumber Served with Vinegar きゅうりの漬け- Boiled Clams with Sake あさりの酒茹で- Grilled Prime Ribeye with Teriyaki Sauce リブアイのグリル- Tempura 天ぷら- Assorted Sushi 寿司3種- Seaweed Soup 新鮮な海苔スープ- Dessert デザート基本上全部都幾好味，其中特別美味嘅有：ー 雜錦刺身：刺身非常新鮮、肥美😋ー 牛肉：肉質軟熟又唔肥，好濃郁嘅牛味😋ー 清酒煮蜆：蜆肉新鮮每一隻都好多肉，配合清酒煮，簡簡單單食到蜆肉原本嘅鮮味😋ー 壽司盛合：三種魚都非常新鮮，日本珍珠米好香米味，配合埋一齊食好
一個人但係又想試多啲嘢，咁就叫咗$500嘅Business Set Menu，裏面有10道菜：
- Appetizer 前菜
- Salad with Crab Meat & Crab Roe カニとカニ卵のサラダ
- Assorted Sashimi 刺身盛り合わせ
- Cucumber Served with Vinegar きゅうりの漬け
- Boiled Clams with Sake あさりの酒茹で
- Grilled Prime Ribeye with Teriyaki Sauce リブアイのグリル
- Tempura 天ぷら
- Assorted Sushi 寿司3種
- Seaweed Soup 新鮮な海苔スープ
- Dessert デザート
基本上全部都幾好味，其中特別美味嘅有：
ー 雜錦刺身：刺身非常新鮮、肥美😋
ー 牛肉：肉質軟熟又唔肥，好濃郁嘅牛味😋
ー 清酒煮蜆：蜆肉新鮮每一隻都好多肉，配合清酒煮，簡簡單單食到蜆肉原本嘅鮮味😋
ー 壽司盛合：三種魚都非常新鮮，日本珍珠米好香米味，配合埋一齊食好滋味😋
另外店員哥哥推介我食$90嘅期間限定菜式「慢煮牛舌」，牛舌有兩塊，好厚肉，應該係用dashi stock嚟煮，超級入味，牛舌竟然仲有少少creamy，呢個係小驚喜😋，要來送啤酒亦都係一流😋
呢餐食得好開心滿意，非常umami，朋友介紹得好好😋
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