和牛割烹小田

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朋友今日生日，就諗住帶佢去中環嘅和牛割烹小田食日本菜。我哋跟住服務員嘅推薦揀咗Seasonal Omakase嚟試吓。菜單入面有濃湯、前菜、特選牛肉、野菜、壽喜燒、和牛飯、refresher、漢堡、牛里脊、魚子飯湯、同埋甜品。濃湯飲落非常香甜，冇任何調味料嘅味道，完全唔會膩！前菜有茄子、魷魚同秋葵。茄子有微微嘅炭燒味，甜甜地，特別好味！魷魚上面仲放咗魚卵，非常鮮，口感彈牙，而秋葵加埋其他配料食起來好清爽！每一道都令人食欲大開！牛肉有味噌、昆布同胡麻蔥汁作為搭配，非常鮮美。每一個唔同嘅搭配都有自己獨特嘅風味。我最鍾意嘅係配胡麻蔥汁，喺口中爆香嘅感覺！炭燒嘅野菜非常清香，好爽口！Refresher係甜梨，帶有橙皮同酒嘅香氣，食起來非常清新！仲有好有趣嘅和牛漢堡，入面放咗特製嘅番茄肉醬同芝士，非常惹味，令人回味無窮！炭燒牛里脊亦都係有味噌同昆布作為搭配，非常濃郁嘅牛肉香氣，配埋呢啲作為搭配，味道更加鮮甜！朋友最鍾意嘅就係和牛海膽魚子飯，特別鮮！魚子好Q彈，而蘑菇又好彈牙，多層次嘅口感喺口中咬住，真係太絕啦！仲有濃郁嘅面豉熱湯，熱乎乎嘅，非常暖胃。我哋食到好開心，係個非常難忘嘅生日晚餐！