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2016-04-26
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難得的一天平日放假, 2星期前就已預訂了迪士尼酒店的華特餐廳想試一下華特餐桌半自助午餐, 本身沒有抱太大期望, 由於迪士尼兩間酒店的自助餐都已有多次用餐體驗而食物都不是特別出色, 但今次去華特餐廳竟然十分驚喜!!首先華特餐桌是冷盤(頭盤)+甜品+生果的BUFFET, 一坐低WAITRESS已有禮地講解, $288+10%可享用華特餐桌上全部食物+一道主菜+飲品, 餐牌上有道主菜是廚師推介, WAITRESS解釋是煎帶子RISOTTO, 我聽見已覺十分合我口味, 所以就決定點$288+10%既SEMI LUNCH BUFFET.先來頭盤, 我差不多每道菜都試混, 而且食佐3大碟頭盤!! 每道菜味道都十分出色, 其中有些十分推介的如以下圖片.鴨胸3色椒 --- 類似泰式口味帶點酸酸甜甜的, 食落口覺得十分之開胃煙三文魚 --- 本來係一道非常普通既菜式, 但廚師們整得非常好味, 煙燻味同三文魚魚油味十分濃郁蝦沙律 --- 蝦口感十分爽脆而且鮮味十足, 重點係全部已剝殼, 最岩我呢D懶剝殼既人食完3大碟頭盤後到主菜 --- 煎帶子RISOTTO, 先講講帶子, 外觀非常討好, 煎到十分金黃色
首先華特餐桌是冷盤(頭盤)+甜品+生果的BUFFET, 一坐低WAITRESS已有禮地講解, $288+10%可享用華特餐桌上全部食物+一道主菜+飲品, 餐牌上有道主菜是廚師推介, WAITRESS解釋是煎帶子RISOTTO, 我聽見已覺十分合我口味, 所以就決定點$288+10%既SEMI LUNCH BUFFET.
先來頭盤, 我差不多每道菜都試混, 而且食佐3大碟頭盤!! 每道菜味道都十分出色, 其中有些十分推介的如以下圖片.
鴨胸3色椒 --- 類似泰式口味帶點酸酸甜甜的, 食落口覺得十分之開胃煙三文魚 --- 本來係一道非常普通既菜式, 但廚師們整得非常好味, 煙燻味同三文魚魚油味十分濃郁
蝦沙律 --- 蝦口感十分爽脆而且鮮味十足, 重點係全部已剝殼, 最岩我呢D懶剝殼既人
食完3大碟頭盤後到主菜 --- 煎帶子RISOTTO, 先講講帶子, 外觀非常討好, 煎到十分金黃色, 咬入口肉質彈牙, 食落有帶子鮮味, 份量亦非常充足, 一人份有5粒大帶子呢! RISOTTO的汁調教得好好, 好CREAMY, 但唯一美中不足是飯的本身, 略嫌過硬, 似乎有點生米, 但總括黎講都有80分.
最後到飲品, 好多人都推介熱朱古力, 我今次都叫左HOT CHOCOLATE, 杯面蓋上一塊印花既CHOCOLATE, 然後熱朱古力既蒸氣會令到佢慢慢溶化跌入杯中, 就此過程都覺得十分特別.總括黎講今餐係十分完滿既一餐, 而且有迪士尼會員卡亦有不同折扣提供, 所以可以話十分抵食, 以後去開迪士尼我都會選擇華特餐廳作為頭號開餐地點了.
題外話/補充資料：
華特餐桌上有各種不同既面包提供, 但旁邊沒有烘面包機, 面包本身係凍同硬的, 我後來有問WAITRESS是否可以幫忙烘熱, WAITRESS都十分有禮地回可以拿入廚房烘熱再拿到我地的餐檯, 如果有烘面包機提供當然最好, 但WAITRESS有禮的態度亦值得一讚.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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