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2023-10-23
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灣仔駱克道有唔少餐廳，可能俾人感覺偏貴，但去到駱克道頭近金鐘方向，有一間墨西哥菜，價錢比較親民，而且菜式都比較多同埋正宗，咁今次為大家介紹下。🔹Tres Leches🔹本人不算太喜歡吃甜品，但呢個甜品係不得不提，製造蛋糕的忌廉是用了三種不同的奶混合而成，色上去蛋糕會濕濕地，牛奶味夠新鮮，所以好難唔推薦，而且亦都放首圖。🔹Taco🔹Taco，墨西哥夾餅🌮️，將小麥粉或玉米粉製作的墨西哥薄餅（tortilla），然後將肉餡、蔬菜等捲成U字型。在傳統的墨西哥🇲🇽甚至會會用牛肚或昆蟲當配料一般都會配乳酪醬，🥑牛油果醬，少辣的蕃茄醬。這次點了Asada Taco(烤牛肉)，Adobada Taco(醃豬肉)，肉汁都好豐富。Camaroone Taco(海蝦)就口感清新，份量足。🔹Burrito Chicken🔹 (墨西哥春卷)成分包括紅豆，米，雞肉和墨西哥薄餅卷而成的。大大份，飽肚度一流，皮都薄，有啲似飯團。🔹Plantanos 🔹(烤大蕉) 一道簡單的墨西哥🇲🇽菜式，但餐廳的處理讓外表變得非常美觀，成分為雜蔬，大蕉，和仙人掌當中仙人掌🌵，和大蕉 (Plantanos，拉丁美洲國家，東南亞國家生產
🔹Tres Leches🔹
本人不算太喜歡吃甜品，但呢個甜品係不得不提，製造蛋糕的忌廉是用了三種不同的奶混合而成，色上去蛋糕會濕濕地，牛奶味夠新鮮，所以好難唔推薦，而且亦都放首圖。
🔹Taco🔹
Taco，墨西哥夾餅🌮️，將小麥粉或玉米粉製作的墨西哥薄餅（tortilla），然後將肉餡、蔬菜等捲成U字型。在傳統的墨西哥🇲🇽甚至會會用牛肚或昆蟲當配料
一般都會配乳酪醬，🥑牛油果醬，少辣的蕃茄醬。
這次點了Asada Taco(烤牛肉)，Adobada Taco(醃豬肉)，肉汁都好豐富。
Camaroone Taco(海蝦)就口感清新，份量足。
🔹Burrito Chicken🔹 (墨西哥春卷)
成分包括紅豆，米，雞肉和墨西哥薄餅卷而成的。
大大份，飽肚度一流，皮都薄，有啲似飯團。
🔹Plantanos 🔹(烤大蕉)
一道簡單的墨西哥🇲🇽菜式，但餐廳的處理讓外表變得非常美觀，成分為雜蔬，大蕉，和仙人掌
當中仙人掌🌵，和大蕉 (Plantanos，拉丁美洲國家，東南亞國家生產為主，比一般香蕉大，厚) 的特色，讓此道菜成為當日必點。
🔹Skewer Prawn🔹
在中東，或拉丁美洲，烤肉就好像其國民級美食般，這次點了蝦。
🔸關於墨西哥辣醬🌶️🫑🔸
而中間佢哋俾咗三隻傳統墨西哥辣醬我地，包括
辣度由浅到深排列:
Jalapeno，辣椒仔，配烤雞肉、烤蔬菜用（2,500 至8,000 SHU)
Piquin，主要配合Taco(40,000 至60,000 即SHU)
Habanera，最辣的(100,000-350,000)
🔸後感🔸
呢次餐廳安排咗好多傳統墨西哥菜食俾我哋食，個人嚟講覺得如果食墨西哥菜，依家係一個好推薦🇲🇽。
Taco
$38
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Burrito Chicken
$128
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Plantanos
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Skewer Prawn
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Tres Leches
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