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2023-08-29
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五福園位於深水埗北河街，食材落足料而且好多都是自家製。其招牌菜🍲莆田古法扁肉 （大）$36 必試，其實類似小雲吞，分別在於個皮（名叫燕皮），是用了豬肉加糯米粉，更香口感更彈牙，而餡料使用了新鮮豬肉，細細粒，鮮甜味爆登！第一次聽莆田古法，原來是好出色的👍🏻另外試了🍜秘製牛腩麵 $38，牛腩非常軟淋入味，而且麵底都幾煙韌，配合鮮甜湯底非常不錯。另一樣必叫就是🫔蔥汁肉醬腸粉 $20，腸粉是石磨，口感夠滑而帶米香，再加上鮮甜的豬肉醬，沾上豉油，好味到極點，原來腸粉是可以咁味美！再加杯🥤凍檸茶 $12，價錢非常親民貼地。想像不到在深水埗中的一間小店，卻能夠提供非常有特色的美食，值得推薦👍🏻
其招牌菜🍲莆田古法扁肉 （大）$36 必試，其實類似小雲吞，分別在於個皮（名叫燕皮），是用了豬肉加糯米粉，更香口感更彈牙，而餡料使用了新鮮豬肉，細細粒，鮮甜味爆登！第一次聽莆田古法，原來是好出色的👍🏻
莆田古法扁肉
$36
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另外試了🍜秘製牛腩麵 $38，牛腩非常軟淋入味，而且麵底都幾煙韌，配合鮮甜湯底非常不錯。
秘製牛腩麵
$38
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秘製牛腩麵
$38
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秘製牛腩麵
$38
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另一樣必叫就是🫔蔥汁肉醬腸粉 $20，腸粉是石磨，口感夠滑而帶米香，再加上鮮甜的豬肉醬，沾上豉油，好味到極點，原來腸粉是可以咁味美！
蔥汁肉醬腸粉
$20
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再加杯🥤凍檸茶 $12，價錢非常親民貼地。
想像不到在深水埗中的一間小店，卻能夠提供非常有特色的美食，值得推薦👍🏻
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