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2021-06-13
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如果去開中環食飯，都預左價錢唔會太平，所以對環境同食物質素嘅要求就一定會高啲啦！今次試咗Gram呢間餐廳，質素同預期都幾想符，所以覺得可以推介一下。一行入去覺得啲裝修幾華麗，同埋檯與檯之間都好似自成一角咁，傾計都傾得舒服啲。食物方面，感覺係fushion菜為主。首先order咗個沙律，佢配個蜜糖芥末醬好開胃，可以中和返芝士陣好濃嘅奶香，呢個組合唔錯！之後就係店員介紹嘅海膽carbonara，佢話餐廳用嘅pasta homemade嘅，誠意推介我地一試喎。到上菜時望落的確覺得幾足料，啖啖都試到濃香海膽，加少少鹹香味係來自意大利鹹豬肉，鐘意食濃味嘢嘅人應該會岩口味。另一樣店員推介嘅，係據說係signature dish嘅薯蓉，其實夠滑無渣已經係基本，而佢個調味亦好適中，下次應該會encore!
一行入去覺得啲裝修幾華麗，同埋檯與檯之間都好似自成一角咁，傾計都傾得舒服啲。
食物方面，感覺係fushion菜為主。首先order咗個沙律，佢配個蜜糖芥末醬好開胃，可以中和返芝士陣好濃嘅奶香，呢個組合唔錯！
Gorgonzola and Endive Salad with Honey Mustard Dressing
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Gorgonzola and Endive Salad with Honey Mustard Dressing
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之後就係店員介紹嘅海膽carbonara，佢話餐廳用嘅pasta homemade嘅，誠意推介我地一試喎。到上菜時望落的確覺得幾足料，啖啖都試到濃香海膽，加少少鹹香味係來自意大利鹹豬肉，鐘意食濃味嘢嘅人應該會岩口味。
Sea Urchin Cabonara
$188
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另一樣店員推介嘅，係據說係signature dish嘅薯蓉，其實夠滑無渣已經係基本，而佢個調味亦好適中，下次應該會encore!
Mashed Potato
$58
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